La congelación mata a la mayoría de los gérmenes; aún podrías enfermarte de los gérmenes que crean esporas; sin embargo, la posibilidad es menor. Puede suceder que tengas problemas de digestión, pero puedes acostumbrarte a las comidas frías con seguridad.
Los productos de pastelería / queso generalmente no contienen gérmenes inusuales, ya que están precocinados y pasteurizados, esto significa que los gérmenes que usted come deben ser relativamente inocuos, incluso si generan esporas. Sin embargo, debes evitar comer carne descongelada.