¿Qué sucede si alguien solo come principalmente comida basada en trigo / arroz y carne / pescado, y no verduras o frutas?

1. Dejaría fuera la parte más valiosa de una dieta balanceada: verduras y frutas. Contienen licopenos, fibra, vitaminas y minerales que respaldan su metabolismo hasta una edad madura. En lugar de carbohidratos de alto índice glucémico, te dan carbohidratos de bajo índice glucémico, que es lo que quieres. Dejarlos da sus deficiencias de vitaminas.
2. El trigo y el arroz son alimentos con almidón, que se descomponen en el estómago en azúcar. Esto es absorbido por su sistema y desencadena una respuesta de insulina. Esto le dará al revestimiento de la inflamación de sus arterias, lo que causa diabetes, presión arterial alta y, a nivel celular, dado el tiempo suficiente también causará cáncer. Su hígado cambiará su metabolismo y hará que los triglicéridos lleguen al cielo, el colesterol LDL (el malo) aumentará, el colesterol HDL (el protector) disminuirá. Esto causa el endurecimiento de las arterias y causa ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
3. La carne y el pescado están bien, siempre que la carne sea carne de res o búfalo y la carne de pollo y pavo sea orgánica. De lo contrario, cambiará su flora intestinal por residuos de antibióticos y causará enfermedades del corazón. Aquí hay un enlace: Chivo expiatorio de la carne roja: The New York Times y Heart Disease
Conclusión
No tienes que repetir los errores de otros desde hace siglos. Lo mejor es adoptar una dieta comprobada como la dieta mediterránea o la dieta DASH. Ambos han demostrado ser dietas antiinflamatorias. No use la dieta estadounidense estándar, ya que se ha demostrado que esto lo enferma.
Dieta mediterránea para la salud del corazón
La presión arterial alta y la dieta DASH
Dieta estadounidense estándar (SAD) | Pregunta al Dr. Sears