Summer Savory Bruschetta Topping
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/3 taza de hojas de albahaca flojas, muy finas en rodajas
- 2 cucharadas de ajedrea fresca picada
- 1 cucharada de tomillo fresco picado
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1 diente de ajo, picado
- sal y pimienta negra molida al gusto
- 1 1/2 libras de tomates roma (ciruela), cortados en cubitos
- Mezcle 1/4 taza de aceite de oliva con albahaca, ajedrea, tomillo, ajo en polvo, ajo picado, sal y pimienta negra en un tazón grande. Revuelva los tomates en el aceite condimentado con hierbas. Si lo desea, agregue 1 1/2 cucharada de aceite de oliva más para la riqueza. Deje reposar durante 1 hora para mezclar los sabores antes de servir.