¿Cuál es el futuro de las personas a dieta?

Existe una gran cantidad de investigaciones que confirman que la “dieta” no funciona porque la restricción calórica severa estresa el cuerpo. Hay evidencia de que su cuerpo tiene un “punto de ajuste” biológico que puede verse alterado por elecciones deficientes de dieta (p. Ej., Occidentales) y puede verse afectado por el estilo de vida sedentario, la genética y otros factores. En pocas palabras, el cuerpo se siente seguro con sus reservas de grasa y hará todo lo posible para reconstruirlas, e incluso desviar energía de otros procesos esenciales para hacerlo.