Sí, es completamente factible.
El Reino Unido tiene un fuerte sistema de agricultura local que proporciona fuentes cultivadas de alimentos como vegetales de hojas, legumbres, trigo, centeno, avena y calabaza. El Reino Unido también tiene una fuerte cultura de búsqueda de hongos, nueces y semillas. Abundantes plantas silvestres como el diente de león, la ortiga y las bayas están disponibles.
Te animo a que te conectes a tu escena de comida local en persona en mercados de agricultores y cooperativas. Desde allí, tendrás la oportunidad de conocer directamente a los agricultores y recolectores. La parte sorprendente es que dicho proceso tendrá un impacto no solo en su dieta, sino en cómo ve el mundo.
