Si la semilla está intacta, probablemente no haya obtenido calorías ni nutrientes de ella. Es posible que incluso haya sido perjudicado por ello. Las plantas necesitan defensas para sobrevivir y reproducirse, por lo que tiene sentido que las semillas tengan múltiples capas de defensa integradas en ellas. Una defensa, por supuesto, es resistir el daño, y para muchas semillas esto incluye resistir los ácidos y las enzimas en su sistema digestivo. Las nueces y las semillas a menudo se hierven, se tuestan o se preprocesan para que sean digeribles. Otra defensa es producir toxinas para disuadir a los depredadores (microbios, herbívoros, etc.). Las legumbres a menudo hacen esto: generalmente requieren algún tipo de procesamiento para ser comestibles, y algunas, como los frijoles, pueden matarte si no están preparadas adecuadamente.
¿Por qué hay semillas en mi materia fecal? ¿Obtengo nutrientes y calorías si no se digiere?
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