Sí, para la mayoría de las personas, la dieta keto es segura. Por supuesto, como con cualquier cambio importante en la dieta o el ejercicio, debe consultar con su médico para que él o ella pueda ayudarlo a comprender si esta dieta es segura para USTED. Y especialmente si usted es diabético tipo 1, me preocuparía que usted comience a tomar ceto sin estar bajo la supervisión de un médico, ya que podría entrar en una cetoacidosis, que es una condición peligrosa. (La cetoacidosis es diferente a la cetosis, que es una condición metabólica segura que su cuerpo entra cuando corta los carbohidratos y aumenta los niveles de grasa. Es importante no confundir los dos porque, aunque la cetoacidosis es muy peligrosa, la cetosis es saludable y en realidad es el objetivo la mayoría de las personas en la dieta ceto).
Pero para la mayoría de la gente, la dieta ceto es una forma segura de perder peso, aumentar la energía, mejorar el sueño, ayudar con muchas enfermedades autoinmunes, y la lista sigue y sigue. Sin embargo, la clave para obtener estos beneficios es seguir los principios básicos del keto, lo que significa bajo en carbohidratos, proteínas moderadas y alto contenido de grasas. Esto es lo que diferencia a Keto de muchas otras dietas bajas en carbohidratos que a menudo promueven alta cantidad de proteínas.
En la dieta ceto, debe comenzar a comer menos de 20 carbohidratos netos por día, que es en lo que todos se enfocan. Pero también necesita enfocarse en sus niveles de proteína y grasa. Las mujeres deben comer entre 50 y 75 gramos de proteína por día y los hombres deben permanecer entre 100-125 gramos de proteína por día. Y luego, por la parte divertida de keto, la grasa, su grasa debe estar entre 1: 1 y 1: 2 de proteína a grasa. Lo que significa que si como 50 gramos de proteína al día, debería comer entre 50 y 100 gramos de grasa por día. Y este es el delicioso tipo de grasa: la grasa saturada es excelente para el keto. Así que coma ese tocino y unte la mantequilla porque consumir toda esa grasa lo ayudará a perder peso y a mantenerse saludable, siempre y cuando haya cortado los carbohidratos. Y la grasa te ayuda a sentirte lleno para no tener hambre tan seguido y no te sentirás privado.
Entonces, la respuesta básica a sus preguntas es sí, para la mayoría de las personas, la dieta ceto es segura y tiene muchísimos beneficios increíbles. ¡Buena suerte con tu viaje ceto!