¿Quién debería tener el control de lo que comemos?

LOL esto es irónico, ya que la intervención del gobierno y la intromisión causan la epidemia de obesidad.

Esto comenzó con la Gran Depresión, que fue causada por la Reserva Federal y otros Crony Capitalism / intervención en la economía; y esto a su vez causó una escasez masiva de alimentos, que a su vez resultó en una mayor intervención en forma de subsidios a la producción de alimentos, lo que creó el Dust Bowl, lo que resultó en más regulaciones sobre la agricultura que sacaron del negocio a los propietarios más pequeños. y corporativizó la mayoría de la producción de alimentos bajo un oligopolio.

Y, por supuesto, los subsidios se utilizan por primera vez para cabildear por más subidios, hasta el punto en que el gasto marginal = subsidio marginal, según el modelo comercial estándar.

Como resultado, Estados Unidos produce más del doble de la cantidad de alimentos que exige el mercado, al tiempo que aumenta el nivel de procesamiento para aumentar los niveles de glucemia, lo que provoca obesidad y resultados similares a la diabetes.

En cuanto a quién debería controlar lo que comemos: usted tenía la respuesta en “nosotros”. Al igual que en el gobierno , más allá de los intereses estatales convincentes, como la seguridad básica.

En cuanto a cómo lograr esto; esa es otra historia que no abordaré aquí. Pero basta decir que no hay forma de controlar el cabildeo bajo la política actual.