La avena es un grano integral, y comer granos enteros puede reducir el riesgo de varias enfermedades, incluida la presión arterial alta y la diabetes tipo 2. La harina de avena también contiene lignanos, un químico de planta que se ha descubierto que previene las enfermedades cardíacas. La etiqueta de los alimentos en su paquete de avena debe incluir un ingrediente: avena integral. Evite la harina de avena preenvasada que puede ser alta en sodio y azúcar y más baja en fibra beneficiosa. Las Pautas alimentarias para estadounidenses 2010 recomiendan comer granos enteros para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además, los granos integrales como la avena son una fuente de hierro, magnesio y vitaminas B.
¿Puedo dar mi avena?
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