Hasta ahora, las respuestas están divididas (sin juego de palabras): cómetelo todo, antes de que se estropee; o comer un segmento al día (sin tener en cuenta el potencial de deterioro). Mi conclusión es … ninguna.
Aquí hay algunas otras cosas para pensar:
Un pomelo tiene aproximadamente la mitad del DRV (90 miligramos) de vitamina C. Entonces, uno no es demasiado; Al comerlo todo, no es probable que pierda ningún beneficio (es decir, no va a orinar el exceso de vitaminas, suponiendo que tiene suficiente agua dulce en su isla para siquiera tener que orinar …) Sin embargo, eso es todo un estallido.
Teniendo en cuenta los 12 segmentos típicos y extendiéndolo a lo largo de 12 días (suponiendo que pueda conservar la fruta), significa que está recibiendo aproximadamente 3,75 mg, 1/24 de la cantidad recomendada por día o aproximadamente un mísero 4%. ¿Vale la pena? Si lleva 12 días o más para que lo rescaten, probablemente tenga cosas más importantes de las que preocuparse (agua dulce, proteínas, exposición al sol).
Ahora, lo suficiente sobre pomelo, ¿qué tal ese escorbuto ? No sabemos cuánto tiempo esta persona ha tenido escorbuto, pero supongamos que en los tiempos modernos y él estaba perfectamente sano cuando llegó, inesperadamente, a esta encantadora isla paradisíaca. Por lo general, toma al menos un mes de poca vitamina C o ninguna antes de que aparezcan los síntomas (aunque en un estudio de personas sanas, tardaron entre 6 y 8 meses en aparecer los síntomas) . Los primeros síntomas incluyen debilidad, sensación de cansancio, pelo rizado y dolor de brazos y piernas. (¿Pelo rizado? No le diga eso a todas las chicas de pelo lacio …) Sin tratamiento, puede haber disminución de glóbulos rojos, enfermedad de las encías y sangrado de la piel. A medida que el escorbuto empeora, puede haber una curación deficiente de la herida, cambios en la personalidad y, finalmente, la muerte por infección o hemorragia .
Volviendo a esa pregunta, ¿vale la pena extenderla?
¿Es posible comer demasiada avena?
Cuando elabora un plan de comidas para usted, ¿generalmente se queda con él?
Se han llevado a cabo estudios dietéticos humanos […] sobre el escorbuto en objetores de conciencia durante la Segunda Guerra Mundial en Gran Bretaña y en voluntarios prisioneros estatales de Iowa a fines de la década de 1960. Estos estudios encontraron que todos los síntomas obvios del escorbuto […] podrían revertirse por completo con suplementos adicionales de vitamina C de solo 10 mg por día. En estos experimentos, no se observó diferencia clínica entre los hombres que recibieron 70 mg de vitamina C por día […] y los que recibieron 10 mg por día […].
Entonces, 10 mg al día, es suficiente para crear un beneficio ; 3.75 mg al día no pueden doler, pero en realidad estás empujando los límites aquí.
Mi recomendación , para tratar realmente el escorbuto sintomático, sería desear al menos tres segmentos al día, durante cuatro días. Y espero ser rescatado.
La buena noticia es que, a menos que su toronja se haya caído de un barco al azar, probablemente esté en una isla caribeña, ya que los pomelos se encontraron por primera vez en la isla de Jamaica (o Barbados, según quién cuente la historia) y ahora El 70% de todo el pomelo del mundo se produce en Florida y otro 7% en Texas. (De acuerdo, hay posibles vientos actuales y oceánicos y tal … ¿quién sabe?)
El mejor pomelo que he probado en realidad era de Arizona, pero hay MUCHA playa en Arizona antes de llegar al océano …
