Creo que en realidad es una FALTA de fragmento evolutivo.
Piénsalo así. Sus antepasados de decenas de miles de años atrás no pudieron comprar sus alimentos en una tienda de comestibles. Tuvieron que encontrarlo. Esta “caza y recolección” consumió mucha energía. Asumo que, como humanos, nos adaptamos para ser MÁS eficientes con nuestro almacenamiento de grasa. Lo que significa que pudimos quemar la energía y las calorías a un ritmo más bajo mientras realizamos la misma cantidad de trabajo.
Como los humanos hemos inventado e innovado, ahora tenemos las comodidades que nuestros antepasados nunca tuvieron. Como consecuencia, ganamos peso porque nuestros cuerpos están programados para AHORRAR energía. Ya no los exponemos a la misma actividad física que solíamos tener. Esta repentina abundancia de comodidades ha llegado en un tiempo relativamente corto que los humanos no han podido evolucionar para tenerlos en cuenta.
