Tal vez. Ningún alimento en sí mismo es saludable o no saludable. La salud de cualquier dieta depende menos de la lista de cosas que está comiendo y más de las proporciones de las cosas que está comiendo. Si su dieta es casi una locura con un puñado de bayas y una calabaza por semana, eso probablemente no sea bueno para usted. Debe considerar los nutrientes en cada alimento que come y descubrir cómo obtener cantidades adecuadas de esos nutrientes, generalmente sin obtener también un exceso de las cosas que proporcionan calorías.
Entonces, puede obtener una dieta saludable usando esos ingredientes, pero una dieta con esos ingredientes no es necesariamente saludable. Y lo mismo puede decirse de las dietas que contienen o no grano, carne y pescado, y cualquier otro ingrediente. Se trata de los nutrientes, todos los cuales pueden provenir de una variedad de fuentes, no necesariamente de los alimentos mismos.
