Con la dieta Paleo, se pierde una cantidad saludable de hasta 8 kilos por mes (siempre que no entres en la conocida falla Paleo que se discutirá más adelante). Y lo más hermoso es: no se requiere ir al gimnasio o tomar suplementos. Y también es bueno mantener un peso bajo.
Con el plan de dieta Paleo puedes:
- Perder 2 libras por semana (en la primera semana posible incluso más)
- También queme esos últimos kilos de grasa (ver a continuación cómo)
- Disfruta de todos los beneficios para la salud: más energía, no hay borracheras nocturnas y sueño profundo
Explicaré por qué funciona la dieta Paleo y le doy la lista de compras de Paleo y el horario semanal con refrigerios, recetas, consejos y pautas. En resumen: todo lo que necesita para seguir la dieta Paleo con éxito .
Antes de que te diga cómo seguir mejor la dieta Paleo, explicaré por qué la dieta Paleo funciona tan bien. Para aclarar eso, nos sumergimos en el tiempo de nuestros ancestros distantes.
La dieta Paleo
La dieta Paleo se basa en la forma en que nuestros antepasados distantes vivieron hace 2,5 millones a 10,000 años en el período paleolítico (edad de piedra antigua). El nombre Paleo se deriva de la palabra griega ‘viejo’.
La dieta Paleo es más bien una forma de vida que una dieta. Por lo tanto, también se llama el principio de Paleo.
Con la dieta Paleo, puedes comer proteínas y grasas adicionales, a expensas de los carbohidratos. La dieta Paleo se ha vuelto extremadamente popular en los últimos años como un medio para perder peso, en parte debido a los muchos beneficios para la salud que ofrece la dieta.
Por lo tanto, Paleo ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre y aumentar la sensibilidad a la insulina, permitiendo que la grasa queme grasa y previene la diabetes tipo 2 [1].
Al comer suficientes ácidos grasos omega 3 durante la dieta Paleo, se pueden mejorar las funciones cognitivas (¿dónde se pueden mejorar esas claves nuevamente?) Y se puede reducir el riesgo de demencia [2, 3].
Nuestros ancestros distantes eran cazadores y coleccionistas. El menú incluía carne, pescado, mariscos, huevos, nueces, fruta y una amplia variedad de verduras, como lechuga, zanahorias, brócoli y espinacas.
Nuestros ancestros primitivos comieron todo lo que la naturaleza tenía para ofrecer. No tenían elección. Si tenía hambre no podía ir al supermercado local, pero ¿tenía que buscar plantas comestibles o cazar con una lanza puntiaguda en su mano?
Nuestros antepasados distantes no tuvieron más remedio que vivir de acuerdo con el principio de Paleo, y eso se verá cuando dibujemos la siguiente ecuación.
- Persona actual : sobrepeso, estrés excesivo, melancolía, muerte por diversas enfermedades del bienestar, menor masa cerebral, menos energía y más corta.
- Paleo ancestros: largo, muscular, préstamo, excelente estado, masa cerebral más grande, más larga y capaz de completar muchos kilómetros.
Hoy vivimos más, pero esto se debe principalmente a la disponibilidad de intervenciones médicas. Además, existe la posibilidad de que sea atacado por un depredador o por una severa muerte invernal que se congele significativamente menos hoy.
Entonces, ¿qué pasa aquí? Si tenemos tanto conocimiento avanzado sobre el cuerpo humano, ¿por qué consideramos que los productores primitivos se vuelven más saludables y pierden peso?
Acción y respuesta: por qué nuestro cuerpo ha perdido el hilo
Tenemos aproximadamente el mismo cuerpo que los productores. Esto se debe a que la evolución humana se ajusta lentamente a nuestro nuevo entorno. Y ahí es exactamente donde surgen los problemas.
La agricultura fue inventada hace 10,000 años. Desde entonces, mucho ha cambiado. Hoy en día hay una producción masiva de cereales en suelo empobrecido, cultivos rociados con pesticidas químicos y fabricantes que se llenan de conservantes, edulcorantes, azúcar y sal.
No es una locura que nuestro cuerpo haya perdido el hilo. Somos antiguos en el mundo moderno.
Nuestro cuerpo se está adaptando, pero es imposible manejar los cambios rápidos en nuestro entorno de vida.
Para ti, esto significa que estás teniendo una pelea desagradable cuando se trata de perder peso. Todo su entorno difiere del principio Paleo, porque la comida sana es casi imposible si no sabe cómo manejar esto.
Por qué es mejor no comer grano
Evite el maíz tanto como quiera perder peso con la dieta Paleo.
Eso significa que puede hacer que el pan, la pasta, la pizza y muchos productos listos para usar con trigo sean los mejores.
A pesar de que el grano contiene fibras, proteínas, grasas y algunas vitaminas, el grano no es adecuado para ser delgado y saludable. Esto tiene que ver con la forma en que las plantas se propagan:
- Plantas con una estrategia de supervivencia “ganar-ganar”
Las plantas como los arándanos dan un alto valor nutricional. Están destinados a ser consumidos por humanos y animales, para que las semillas puedan crecer en cultivos fértiles para permitir la próxima generación. Por lo tanto, la planta sobrevive, mientras que el hombre y el animal también se benefician de ella.
- Plantas con una estrategia de supervivencia “mantenerse alejado”
Las plantas como los cereales no eligen a los humanos, sino que el viento esparce sus semillas. De hecho, quieren protegerse de los seres humanos. Lo hacen creando sustancias como lectina que pueden dañar tu cuerpo. Este mecanismo de defensa está destinado a evitar que comamos granos.
Demasiadas de estas sustancias nocivas causan diversos problemas en su cuerpo, ya que con mayor frecuencia están enfermos, fatigados o no pueden quemar esos últimos kilogramos de exceso de grasa.
Si esto le ayudó a verificar esto y aprender la clave para mantener el peso y otra dieta más fácil.
