Los beneficios para la salud de comer huevos duros se detallan a continuación:
- Para los ojos, el cabello y las uñas
Los diarios de salud sugieren que los huevos son especialmente beneficiosos para los ojos. Comer uno por día puede prevenir la degeneración macular, ya que los huevos contienen los nutrientes luteína y zeaxantina. Estos nutrientes se encuentran en los huevos más que en otras fuentes de alimentos. El consumo de huevos también puede reducir el riesgo de cataratas. Los huevos también contienen un alto contenido de azufre y son una buena fuente de vitamina D, junto con otras vitaminas, minerales y antioxidantes. Esto ayuda a crecer el cabello y las uñas saludables.
Los huevos pueden ser buenos para la función cerebral ya que contienen colina. La colina es un nutriente que regula el cerebro, el sistema nervioso y la salud cardiovascular. Ayuda a mantener la estructura de las membranas de las células cerebrales, lo que ayuda a transmitir mensajes desde el cerebro a los nervios y los músculos. También ayuda a las mujeres embarazadas con desarrollo cerebral fetal y previene los defectos de nacimiento.
Los huevos son una fuente de proteína de calidad y se sabe que son la fuente más alta de todas las fuentes de alimentos. La proteína ayuda a dar energía a tu cuerpo y te hace sentir lleno por más tiempo. Los huevos también son bajos en grasas saturadas y pueden considerarse proteínas magras, ya que contienen solo 70 calorías cada uno. Las proteínas magras son un componente vital para el control de peso, cuando se acompañan de verduras frescas y granos integrales. Los huevos también pueden ayudar a desarrollar la fuerza muscular y prevenir la pérdida de masa muscular.
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