¿Comer demasiada pasta puede ser perjudicial para una persona mayor de 50 años?

La pasta puede ser dañina o benigna. Depende del individuo. Me cansé de esta mentalidad religiosa de “toda la comida es buena”. Dependiendo de su metabolismo individual, la pasta puede ser bastante dañina.

Si tiene diabetes o dos o tres de los siguientes, elimine la pasta:

1. Una cintura grande – grasa abdominal o un cuerpo con forma de “manzana”
2. Triglicéridos altos, principalmente impulsados ​​por carbohidratos de la dieta
3. Bajo colesterol HDL
4. Alta presion sanguinea
5. Azúcar en sangre en ayunas anormal

Cuando era más joven vi una presentación de salud que hablaba sobre los beneficios de la pasta. “¡Te da energía!”, Dijo el presentador. Comí algo de pasta y no pude permanecer despierto. Fue el primer signo de mi diabetes.

Para mí, la pasta impulsó tanto mis niveles de insulina como mi nivel de azúcar en la sangre. La insulina causa inflamación en mi cuerpo y especialmente en mis arterias. (Yo ya tenía presión arterial alta). El nivel alto de azúcar en la sangre oxida el cuerpo y causa daño a través de especies reactivas de oxígeno o “radicales libres”.

Entonces, BS en “toda la comida es buena”

Nadie sabe cuánto tiempo lleva desarrollar diabetes. Si fue repentino, podría hacer un cambio rápido a su dieta y hacer que desaparezca. Lo más probable es que tome años de una mala dieta, con demasiados carbohidratos cuando el médico le dice de repente a una persona que está al borde de la diabetes. En ese punto, muy pocas personas pueden darle la vuelta.

La prueba es que la tasa de diabetes sigue aumentando. En los últimos 35 años, la tasa de diabetes ha aumentado para el grupo de 45 a 64 años de 5% a 12.5%. Para las personas de 65 a 74 años, aumentó de 9.7 a 21.5%. Es una enfermedad miserable y costosa con muchos efectos de salud asociados. Hay algo mal en la dieta occidental y el mayor consumo de carbohidratos es la razón más probable.

CDC – Tasa por edad – Diabetes diagnosticada – Datos y tendencias – Diabetes DDT

Ningún alimento es SIEMPRE, por sí mismo, “dañino” … Pero “demasiado” de un alimento puede ser un problema.

Demasiados carbohidratos en la dieta de uno puede ser un problema si uno no está corriendo maratones para quemar calorías.

Tener una gran porción de pasta de vez en cuando está perfectamente bien, siempre y cuando mantengas tu dieta balanceada. Un gran tazón de fideos hoy, saltee el pan y el arroz mañana, coma una ensalada para la cena, etc. … mientras todo salga bien, no hay problema.

Puedes comer diariamente un plato de pasta, no hay problema.

Demasiados carbohidratos en una dieta NO es un problema, he estado comiendo carbohidratos como pan de arroz con pasta diariamente durante 7 años: no hago ejercicio y perdí 15 kg. Pero yo no como carne.

El problema no es pasta u otro carbohidrato, sino aderezo, hay muchas grasas.

PD: Tengo 55 años.

Todo con moderación.

Comer exceso de calorías, especialmente de pasta, un alimento alto en carbohidratos conducirá a la obesidad.