¿Has probado el vinagre de sidra de manzana? Es un vinagre hecho de jugo de manzana fermentado.
- Las manzanas se trituran para extruir el jugo.
- A continuación, se agregan levadura y bacterias para producir un fermento.
- Este proceso convierte los azúcares en el jugo en alcohol y luego en ácido.
El vinagre de manzana es alto en ácido acético que tiene un efecto alcalino en el cuerpo. El ácido acético también puede ayudar en la digestión. El consumo de vinagre de sidra de manzana aumenta el ácido total en el estómago, lo que puede facilitar la digestión de los alimentos. Por lo tanto, esto aumenta la capacidad del cuerpo para absorber los nutrientes de los alimentos.
El artículo Superfood Spotlight- Vinagre de sidra de manzana en la página del blog de gimnasio de Dukes tiene detalles sobre lo que puedes hacer con vinagre de sidra de manzana
