Excluyendo otro contenido nutricional, ¿el azúcar es simplemente azúcar sin importar la fuente, afectando negativamente al sistema inmunológico, el envejecimiento, etc.?

Sí, el azúcar es simplemente azúcar, aunque hay diferentes tipos de azúcar, sacarosa, glucosa, fructosa, xilitol, etc. Cada uno tiene un efecto algo diferente en el cuerpo. Algunos de estos tipos de azúcar, como el xilitol y la fructosa (cuando están presentes en los alimentos) no tienen un impacto particularmente negativo en el cuerpo, si se toman en cantidades razonablemente pequeñas. Algunas formas de azúcar, como la miel cruda de una buena fuente, en realidad pueden ayudar al sistema inmunitario y al cuerpo, debido a la presencia de todas las enzimas, minerales, etc. Y, por supuesto, hay fuentes interesantes de azúcar, como el azúcar de caña de azúcar y el azúcar de coco, cada uno con su propio espectro de nutrientes. No creo que sea aconsejable separar el azúcar de los diversos nutrientes derivados de cada fuente. Si una persona come cantidades muy altas de estos azúcares, entonces, sí, eso podría dañar la salud de una persona, pero también lo haría comer cantidades muy grandes de una gran cantidad de alimentos, como algas, puerco o aguacate, para nombrar unos pocos.

Una suposición central aquí es incorrecta.

Primera parte primero: el azúcar es solo azúcar. Hay varios tipos de azúcar, pero solo son azúcar. No tengo idea de lo que quieres decir con “otro contenido nutricional”. La nutrición que obtienes del azúcar es energía de los alimentos.

El azúcar no “afecta negativamente” a nada, y mucho menos a su sistema inmunológico o al índice de envejecimiento. Tienes que dejar de escuchar a infieles ninfóxicos que se empeñan en demonizar el azúcar. No hay nada malo con el azúcar. Sugar no te lastimará.

Lo que podría hacerte daño es un exceso de azúcar en tu dieta . Esa es una cuestión completamente diferente.

Todos los carbohidratos son un tipo de azúcar … incluido el trigo. Entonces … No, hay diferencias masivas. Algunos son naturales, otros se fabrican, otros se encuentran en los alimentos, otros se encuentran en frutas e ingredientes … y mucho más. Entonces … (los carbohidratos son una parte normal de una dieta saludable y hay buenas razones por las que es bastante difícil evitarlos (sin importar que el trigo haya agregado nutrientes que de otra manera no tendrías si dejaras de comerlos sin darte cuenta y ajustando tu dieta) en consecuencia).

Cuando se trata de azúcar real, debes limitar la cantidad (puede ser adictivo para algunas personas … y para los pocos desafortunados que he escuchado en comparación con la adicción a la heroína) y de lo contrario comer una dieta saludable. .. Mientras no exageres, deberías poder disfrutarlo. Podrías intentar encontrar las mejores opciones en cuanto a qué tipo de azúcar consumes. .. (natural no significa sano y fabricado no significa que siempre se debe evitar … incluso si lo natural suele ser la mejor opción …).

La premisa de su pregunta es inválida: los nutrientes asociados con azúcares naturales son muy importantes y no pueden ser “excluidos” teóricamente ni de la propia dieta. Si no consume alimentos que contengan azúcar de ninguna forma , estará terriblemente desnutrido. El sistema inmune sufrirá y envejecerás a un ritmo acelerado antes de morir temprano.

Hola,

Uno es el hecho de que los efectos de estos azúcares simples varían mucho entre las personas, dependiendo de qué tan gordos y activos sean. Los cuerpos sedentarios con sobrepeso no se ocupan de azúcares simples casi tan bien como lo hacen los delgados y físicamente activos.

Por lo tanto, si tiene sobrepeso y no hace ejercicio, no debería comer un montón de azúcares simples todos los días. Harás daño a tu salud.

Otra preocupación relacionada con la salud es el hecho de que comer muchos alimentos con azúcares agregados puede reducir la cantidad de micronutrientes que recibe su cuerpo y, por lo tanto, causar deficiencias. Muchos alimentos con azúcares agregados simplemente no tienen mucho en el camino de las vitaminas y minerales esenciales la mayoría de las calorías diarias de los alimentos saludables (ricos en nutrientes) y estarás bien.

Saludos,

Joel