Considere caminar como una forma de entrenamiento y todo tendrá sentido.
La sacarosa (azúcar / azúcar de mesa / dulces, etc.) se descompone en partes iguales de glucosa y fructosa en el intestino delgado, donde estos azúcares simples finalmente se absorben a través de la pared intestinal. Luego entra al torrente sanguíneo, donde una proteína lleva la glucosa a las células musculares para usarla como energía o almacenarla para usarla más adelante. Este proceso lleva tiempo.
Los “carbohidratos simples” como el azúcar, los dulces o los cereales pueden tener un efecto negativo al hacer que baje el nivel de azúcar en la sangre, si hace ejercicio o sale a caminar de inmediato.
Algunos investigadores en la década de 1970 descubrieron que cuando los atletas bebían una bebida azucarada 30 minutos antes del ejercicio, se cansaban rápidamente. Esto se debe a que descubrieron que estos azúcares simples causaban un gran aumento de la insulina (la hormona que ayuda a que los niveles de azúcar en la sangre lleguen a los músculos). Luego, la insulina provocó una fuerte disminución en el azúcar en la sangre, ya que movió la glucosa al músculo. Al mismo tiempo que se reducía la glucosa en sangre, la insulina también impedía que los atletas pudieran usar la grasa como energía. Esto causó que los atletas consumieran los carbohidratos almacenados en sus músculos (glucógeno) rápidamente.
Espero que esto ayude.
