No, no todas las bacterias mueren al pasar por el estómago. Salmonella, E. coli, Shigella, Campylobacter, Listeria, especies de Bacillus, Vibrio cholerae, por nombrar algunas tonterías, logran abrirse paso a través del estómago para llegar a los intestinos:
Bacterias y ácido estomacal
Como también señala el artículo, el intestino humano está lleno de miles de millones de bacterias. Tenían que llegar de alguna manera, ya que no se generaban espontáneamente en el cuerpo de cada bebé.
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Digestión: ¿Qué está sucediendo realmente en su cuerpo durante un coma alimenticio?
No. Mientras que los jugos gástricos matarán a la mayoría de las bacterias y hongos que entran en él, no matarán al 100%. Una pequeña fracción sobrevivirá. Si encuentran condiciones adecuadas en el intestino y pueden competir con los microbios allí, se multiplicarán rápidamente allí y se establecerán.
Tenga en cuenta que todos sus alimentos albergan microbios que pueblan su intestino. Los que están en el yogur prosperarán en su mayoría si consumen muchos lácteos, pero de lo contrario no harán la diferencia.
Sí, es así, pero hay algunas bacterias (p. Ej. Helicobacter pylori) y parásitos que pueden sobrevivir en el ácido del estómago …
Algunas bacterias mueren, pero cuando mueren libera una toxina. Así es como se intoxica con la comida.
