Probablemente has escuchado hablar mucho de los probióticos últimamente. Como un dieter luchando, es muy probable que haya prestado atención a los diversos anuncios de yogur, o haya leído artículos promocionando la gran cantidad de beneficios para la salud (pero principalmente prestó atención a la pérdida de peso) de obtener suficientes probióticos (o “probios”). ya que ocasionalmente serán referidos ocasionalmente en este artículo) en su dieta diaria.
¿Pero qué son exactamente? ¿Y cómo sabes si los necesitas?
Hoy vamos a cubrir los aspectos básicos de esta “bacteria saludable”. Qué son realmente los probéticos, por qué los necesitas, cuánto necesitarás para obtener beneficios y, por supuesto, cuáles son las fuentes más importantes.
Chucrut, ¿alguien?
Si solo quiere saber cómo obtener más probios en su dieta, entonces puede ir al final de este artículo, donde se enumeran las fuentes de bacterias altas. Pero si tiene curiosidad por saber si debería tomarlos, y cuáles podrían ser los beneficios, continúe, luchando a dieta. Sigue leyendo.
Entonces, ¿qué diablos son los probióticos, de todos modos?
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Las hebras de probióticos están formadas por miles de millones (sí, amigo, miles de millones) de bacterias que viven en el tracto digestivo. Todo el mundo tiene su propia composición única de bacterias, como huellas dactilares o copos de nieve, y las hebras más comunes son las hebras de Lactobacillus y Bifidobacterium.
No se preocupe, no hay una prueba de ortografía al final.
Estas bacterias se consideran “buenas” porque su trabajo es ayudar a nuestro sistema a digerir y absorber los nutrientes que hemos tomado de los alimentos.
Piense en ellos como porteros en su abrevadero favorito. Permitirán que los clientes disfruten de la fiesta y mantengan el lugar saltando, y mantendrán a raya a los riff raff.
Una cosa a tener en cuenta, sin embargo, es que los probios no deben confundirse con las enzimas digestivas. El trabajo de las enzimas digestivas es descomponer los alimentos en partes más pequeñas, para que puedan ser absorbidos, ya que nuestro cuerpo no puede absorber “trozos” de alimentos. Una vez que las enzimas digestivas descomponen los alimentos, la bacteria interviene para ayudar a que los alimentos se absorban en nuestro sistema.
¿Por qué los necesitamos?
La investigación ha demostrado que tener esta bacteria es de vital importancia ya que puede afectar nuestro metabolismo, digestión, composición corporal y salud en general.
Oh, sin mencionar nuestro sistema inmune. Definitivamente debería mencionar eso, ya que casi el 70% de las células de nuestro sistema inmune se encuentran en nuestro tracto digestivo o en sus alrededores. Entonces hay eso.
Puede ser una locura pensar, pero algunos investigadores creen que la bacteria en realidad es como si fuera un órgano separado y puede competir con el hígado en términos de tamaño e importancia.
Esta es la razón por la cual los probióticos y las (buenas bacterias intestinales) son muy importantes. Ayudan a regular el suministro de esta buena bacteria, y el consumo puede ayudar a eliminar la hinchazón, las alergias, el reflujo, el gas y hasta la intoxicación alimentaria. Los probios también son antiinflamatorios, y esto significa que pueden ayudar significativamente a reducir los problemas del síndrome del intestino irritable.
(SII) y enfermedad del intestino irritable (EII).
Ahora estás pensando, “Está bien, estoy adentro. Quiero que tenga buenas bacterias. ¿De dónde saco estos probios?
De hecho, podemos obtener una gran cantidad de probióticos de una amplia gama de alimentos. Entre estos elementos con alto conteo de bacterias:
- Yogur
- Kéfir
- Chucrut
- Aceitunas
- Sopa de miso
- Pepinillos
- Suero de la leche
- Hechizo de culto
¿Viste que se mencionaron pepinillos? Sí. Incluso los encurtidos tienen una buena cantidad de bacterias saludables.
¿Cuánto deberíamos tener?
Probablemente no necesite realizar un seguimiento de cuánto está absorbiendo en un día determinado, en la mayoría de las circunstancias. Sin embargo, nuestra bacteria puede disminuir o verse afectada por muchos factores, como el estrés, los medicamentos y, por supuesto, nuestra dieta.
Si padece algunos de los síntomas enumerados anteriormente, o siente que sus bacterias intestinales podrían equilibrarse un poco mejor, entonces una recomendación segura sería consumir de 1 a 2 porciones de probióticos por día. Si usted es realmente bajo (debido a un tratamiento con antibióticos, por ejemplo), la dosis inicial sería de 3 a 5 mil millones.
Además, los probióticos deben mantenerse refrigerados. ¡Esto ayudará a preservar los filamentos y mantener a esas bacterias sanas y listas para trabajar!
Esto concluye nuestras enseñanzas para hoy, mi amigo. Con suerte, usted tiene una comprensión más clara de lo que son los probióticos, y de por qué puede beneficiarse de comer alimentos ricos en esta buena bacteria.
Puede ayudar a reducir su estómago, mejorar su digestión e incluso ayudarlo a quitarse esas últimas libras. Así que muerde un pepinillo, toma una taza de kéfir y deja que las pequeñas bacterias trabajen su magia.
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Espero que ayude,
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