Es como preguntar: ¿qué forma de gasolina es menos inflamable? Hay varias respuestas a esto y no soy un chef experto, pero la observación más obvia es que todo depende de cómo lo cocines. Una pizza de masa delgada cargada de queso puede engordar tanto como un plato vegetariano mughlai hecho con mucha grasa saturada. Tu estómago también podría reaccionar de manera diferente a los ingredientes, haciéndote sentir más completo con uno que el otro. Me siento lleno temprano cuando como comida vegetariana que cuando como comida no vegetariana. Pero así soy yo … Entonces, en pocas palabras, a menos que esté muy familiarizado con la forma en que se cocina un plato, no especule sobre sus beneficios para la salud, o de lo contrario.
¿Cuál es más dañino para la salud? Dominos, pizza fina de corteza de trigo o una verdura del norte de la India (como paneer do pyaza, etc.) hecha por un restaurante.
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Bueno, puedo sincronizar mi respuesta como …
“Cualquier cosa que cocines en casa con verduras frescas de temporada sin ningún tipo de aditivos ni conservantes es la mejor y mucho mejor que la que obtienes al aire libre”.
Así que, básicamente, no importa si estás comiendo una hamburguesa de queso, pizza, paneer de mantequilla o algo frito …. Siempre que esté hecho en casa, siempre es bueno en comparación con la comida del exterior, ya que sabes lo que hay dentro. y también porque sigues ciertos estándares de higiene en tu cocina. Además en casa cocinamos generalmente en porciones pequeñas para evitar demasiadas ‘sobras’.
No nombraré ningún restaurante en particular, pero en algunos lugares a menudo se sirve con comida “rancia” (especialmente durante los veranos, ya que la comida se pone demasiado rápida, pero necesitan ganar dinero con ella). Tal vez, no te das cuenta debido a muchas y muchas especias que se agregan.
Ninguno de ellos es saludable por sí mismo. En realidad, es el total de macros y lo que comemos aparte de esto durante un día en particular que lo hace poco saludable. Mantengo un paquete de seis y los tengo a los dos una vez en una semana. Nada es poco saludable si lo tienes con moderación y en la cantidad correcta. Ahora, ¿por qué tu estómago se siente pesado después de la mantequilla masala? Bueno, tiene mucha grasa, la grasa tarda más en digerir que el carbohidrato o la proteína.
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