Como saben, los perfiles de lípidos en realidad informan una variedad de subfracciones y en realidad informan sobre las lipoproteínas que transportan el colesterol por todo el cuerpo. No estoy seguro si está preguntando sobre el colesterol total o una sub fracción como LDL?
Parece que sus niveles de varias lipoproteínas y la cantidad de colesterol que transportan pueden cambiar MUY rápidamente frente a lo que históricamente se pensaba era una tasa de cambio lenta.
Uno de los mejores sitios en Internet para ver información fascinante sobre esto es www.cholesterolcode.com. No estoy afiliado al sitio, solo lo encontré informativo e intrigante.
El autor, Dave Feldman, ha demostrado la capacidad de mover sus números de una manera grande, comer una gran cantidad de grasa y 3 días después ver su colesterol … esperar … ¡plomada! Bueno, al menos uno de los componentes “aterradores”.