¿Qué se sabe sobre los plásticos a base de petróleo y los plásticos a base de almidón de maíz que dejan partículas inseguras en los alimentos? ¿Es completamente seguro?

Busque estos números y símbolos antes de comprar.
Las elecciones plásticas más seguras están codificadas 1, 2, 4 y 5.
Trate de evitar 3, 6 y la mayoría de los plásticos etiquetados con el número 7.

CÓDIGO 1: PET O PETE (TEREFTALATO DE POLIETILENO).
Lo más común es que vea esto en el plástico delgado y transparente de agua embotellada (o aceite de cocina embotellado, mantequilla de maní, refrescos, etc.). Parece seguro para un solo uso, pero estas botellas no deben reutilizarse, rellenarse ni calentarse. Este plástico se puede reciclar una vez en nuevos productos secundarios, como textiles, parachoques de estacionamiento o madera de plástico.
CÓDIGO 2: HDPE (POLIETILENO DE ALTA DENSIDAD).
Este es el plástico más grueso, más lechero u opaco que se encuentra en las jarras de leche y agua, botellas de jugo, detergente, champú y recipientes de aceite de motor, y juguetes. A diferencia del n. ° 1, estos son seguros para rellenar y reutilizar, incluso aunque no se vean tan elegantes como el n. ° 1 o n. ° 7. Reciclable una vez en productos similares a los de los plásticos n. ° 1.
CÓDIGO 3: PVC (CLORURO DE POLIVINILO).
Se encuentra en baberos, fundas de colchones, botellas exprimibles, envoltura adhesiva, algunos frascos de mantequilla de maní y algunos otros recipientes de comida y detergente. La fabricación de PVC libera dioxinas en el medio ambiente, un potente carcinógeno que se acumula en los animales y en nosotros. También puede contener ftalatos, productos químicos utilizados, entre otras cosas, para ablandar los plásticos. Algunos ftalatos son disruptores hormonales que se han relacionado con posibles problemas reproductivos y defectos de nacimiento, e incluso con un pene de menor tamaño en los niños. Los trabajadores de PVC tienen tasas de cáncer más altas. Puede ser descartado en la planta de reciclaje. EVITAR # 3!
CÓDIGO 4: LDPE (POLIETILENO DE BAJA DENSIDAD).
Se encuentra en plásticos blandos y flexibles, como los que se usan en las bolsas de historia de abarrotes, envoltorios de plástico, bolsas de limpieza en seco, bolsas de compras y bolsas de basura. Uno de los plásticos más seguros, pero recicla, no lo tires. Muchas de estas bolsas podrían reemplazarse mejor con bolsas reutilizables, especialmente cuando se compra.
CÓDIGO 5: PP (POLIPROPILENO).
Se encuentra en plásticos duros pero flexibles, como los que se usan para los recipientes de helado y yogur, pajitas para beber, botellas de jarabe, recipientes con barras de ensaladas y pañales. Uno de los plásticos más seguros, pero recicla, no lo tires.
CÓDIGO 6: PS (POLIESTIRENO).
Se encuentra en plásticos rígidos, como cucharas y tenedores de plástico opaco, y en espuma de poliestireno, como los que se encuentran en las tazas de café y bandejas de carne. Estos plásticos pueden lixiviar estireno, una neurotoxina conocida con otros efectos negativos para la salud. EVITAR # 6.
CÓDIGO 7: OTROS (INCLUYENDO POLICARBONATO, NYLON Y ACRÍLICO).
Este es un símbolo de bolsa de sorpresas. Incluye policarbonato, una fuente importante del disruptor endocrino BPA, y se encuentra en la mayoría de los biberones. El policarbonato también es común en botellas de agua de 5 galones, botellas deportivas, cubiertos de plástico transparente y en el revestimiento de alimentos y latas de fórmula. Pero el código 7 también incluye algunos de los plásticos verdes más nuevos y compostables, como los hechos de maíz, papas, arroz o tapioca. (¡Ojalá hicieran un código 8 para esto!) EVITE # 7, a menos que esté etiquetado como uno de estos nuevos plásticos de base biológica.
Cualquiera que sea el plástico que elija, al calentar alimentos o bebidas, intente optar por recipientes de vidrio o cerámica en lugar de plástico, cuando sea posible, y papel encerado en lugar de plástico.