La forma en que formula la pregunta me da su respuesta.
No. No lo hagas.
Usted señala que habrá muchos factores desencadenantes. Conoces la mentalidad de los trastornos alimentarios / anorexia: el más delgado gana. Es competitivo.
Si está calificado para trabajar allí, probablemente esté calificado para trabajar con otros trastornos psiquiátricos. Ir por una especialidad diferente
He trabajado en servicios de adicción por más de 25 años. Muchos de nuestros mejores empleados fueron antiguos adictos. No tomaron los trabajos hasta que no tuvieron preocupaciones de que volver a usarlos sería una tentación.
Puede ser muy perspicaz más tarde, pero en este momento parece que volverá a entrar en un círculo vicioso.