¿Cómo puede una persona con anorexia nerviosa tener una deficiencia de riboflavina?

Las personas con anorexia nerviosa por mucho tiempo sin comer suficientes alimentos pueden desarrollar muchas deficiencias de micronutrientes Deficiencias de micronutrientes y suplementos en la anorexia y la bulimia nerviosa: una revisión de la literatura.