Yogurt realmente no debería presentar un problema para la mayoría de los que son intolerantes a la lactosa.
Las bacterias que fermentan el yogur están asumiendo el papel que juega la lactasa en las personas tolerantes a la lactosa, es decir, consumiendo la mayor parte de la lactasa. Incluso las personas intolerantes a la lactosa generalmente pueden consumir 1-5g de ella sin problemas.
Cualquier yogur debería estar bien, al menos en cantidades moderadas. Si todavía presenta un problema para ti, entonces debes reducir el tamaño de tu porción.
Si no hay cantidad es digerible, entonces debe considerar la posibilidad de que sea alérgico a la lactosa, no solo intolerante.
