- Jicama
- Espárragos
- Bok choy
- Calabaza chayote
- Frijoles adzuki
- Colinabo
- Enredadera de agua
- Kiwano
No (necesariamente) vegetales pero también difíciles de pronunciar:
- Naranja china
- Rambután
- Lichis
- Hors d’oeuvres
- Physalis
- Amaranto
- Quinoa
- Mirepoix
- Açaí
No (necesariamente) vegetales pero también difíciles de pronunciar:
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Las verduras conocidas por sus nombres cantoneses son difíciles de pronunciar para los no chinos (de hecho, son difíciles para los hablantes no cantoneses). Éstas incluyen
Algunos otros favoritos míos incluyen
Yo agregaría algunas raíces que se comen en Costa Rica:
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