Creo que cada comida debe tener este tipo de información, los consumidores tienen derecho a saber lo que están comprando y a tomar decisiones basadas también en el contenido nutricional de una comida. Sin embargo, es necesario enseñarle a la gente cómo leer esas tablas, de lo contrario, es solo decoración …
¿Los alimentos rápidos deben tener tablas de contenido nutricional?
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Tanto Taco Bell como McDonalds ya tienen estas tablas disponibles en su sitio web. Y estoy seguro de que no son los únicos. Los valores nutricionales no están en el propio envase de alimentos debido a restricciones de espacio.
¿Los alimentos rápidos deberían tener esa información? En mi opinión, no veo por qué ningún alimento debería estar exento de esta regla en particular, pero sí creo que los consumidores que tienen más probabilidades de leerlo están mal equipados para comprender la información que se incluye allí.
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