Vegetales asados
- Ase a la parrilla (calabaza, pimiento, papas pequeñas o maíz) en el fresco de las verduras de la tarde (o carne) en un lote grande, congélelo y úselo según sea necesario en ensaladas o sándwiches.
Ensaladas, salsas, sándwiches o envolturas para ensaladas
Uso varias combinaciones de lo siguiente:
- Huevos, legumbres o carne -Almendras, tocino, anacardos, pollo, garbanzos, huevos (hervidos), cacahuetes, guisantes (secos o de wasabi) Salmón, soja (seca), semillas de girasol, atún, pavo.
- Pan , galletas, focaccia, pitas, envolturas intentan comer al menos 2-3 veces más verduras y verduras que pan.
- Queso- Todas las clases ajustan el queso para el sabor y usan una cantidad mínima.
- Fruta- Manzana (seca y picada), aguacate, moras, arándanos, arándanos, pera (picado), piña, fresas.
- Hierbas- albahaca, cebollino, cilantro, bálsamo de limón, perejil, orégano, tomillo
- Hojas: necesitará substancialmente más verduras para sus necesidades energéticas que comer carne, pan o patatas, así que use una buena cantidad de hojas: Arugula, Bibb, Boston (Mantequilla), Iceberg, Mesclun, Oak Leaf, Romaine (Verde y / o rojo), espinaca, berro.
- Aceite y vinagre: aceite de oliva, aceite de trufa, aceite de nuez mezclado con balsámico, infusión de hierbas, vino tinto u otros tipos de vinagres.
- Verduras -Beans (fríos o en vinagre), remolachas (frías o en vinagre), brócoli, col, zanahorias, pepino (frío o en vinagre), brotes de frijol mungo, cebolla, pimientos, patatas, batatas, calabaza (fresca o a la parrilla), tomate .
