Gracias por la orientación sobre sus necesidades. Tengo que decir que hice la mayor parte de mi aprendizaje para alimentarme como vegetariano a través de blogs, Twitter y buenos libros de cocina pasados de moda. En cuanto a la aplicación, esto es lo que puedo recomendar:
- Lo hago muy bien con recetas de comida y vino. Sorprendente, lo sé. Recibo su boletín por correo electrónico, pero tienen una aplicación. Tienen un montón de recetas ecológicas. No sé si estás pensando en vegetariano, pero muchas de sus recetas son fáciles de vencer reemplazando la mantequilla con Smart Balance y la leche con cualquier leche a base de plantas que te guste. Si te vas vegano, mi mejor recomendación es aprender a hacer queso de marañón y tenerlo a mano. Es fácil, pero tendrás mucha versatilidad con eso.
- Whole Foods tiene una aplicación bastante buena con una función para ayudarlo a encontrar recetas basadas en lo que tiene a mano / desea usar.
- Para comer fuera y alternativas a los alimentos de origen animal, creo que Clean Plate es útil. Sorprendentemente, UrbanSpoon también ha sido un poco mejor de lo que esperaba.
- Obtuve MUCHO de mi apoyo herbívoro de Twitter. Sé que es un poco engorroso hacer clic en los enlaces de las personas desde su teléfono, pero aparte de la búsqueda directa de Google desde mi iPhone, es mi mejor recurso en el camino. Utilizo mucho los siguientes, ya sea en Twitter o en formato de blog: Isa Chandra Moskowitz, Terry Hope Romero, VegNews, Kim Garr (C’est La Vegan) y Chloe Coscarelli. Ginny Messina (The Vegan RD) también es genial; no tanto una fuente de recetas como un excelente lugar para obtener un conocimiento general sobre la planificación de una dieta vegana.
Lamento divergir un poco de lo que me pedías, estoy de acuerdo en que hay una escasez de aplicaciones útiles específicamente para comer a base de plantas, pero espero que esto te dé un poco de trabajo.
También te animo a que hagas la transición lentamente y te sientas bien con cada nueva elección que realices, lo que te llevará a comer más a base de plantas, sin juzgarte a ti mismo por seguir tus viejas costumbres hasta que puedas aprender a reemplazarlas en una forma que funcione para ti No tienes que llegar todo de una vez. No puedo decir suficientes cosas buenas sobre este tipo de enfoque de “apoyo”: realmente creo que hace que el cambio sea sostenible. Me tomó alrededor de un año con cada transición: omnívoro a lacto-ovo, y luego, varios años después, cuando pasé de lacto-ovo a la vegana. Es fantástico que estés dando este paso en tu salud, pero la tranquilidad también forma parte de tu salud: ¡asegúrate de ser amable contigo mismo!