La diferencia de esperanza de vida entre el arroz y el trigo China hace que los comedores de trigo del norte sobrevivan en promedio a los que comen arroz en el sur en aproximadamente 21 semanas , o hasta la edad de 71.44 años. Tomé mis datos del censo nacional de 2000, promedios calculados de las regiones provinciales, con las divisiones entre los comedores de trigo / arroz de este mapa:
Si tira en las regiones fronterizas o Heilongjiang, los números no cambian mucho. El aspecto interesante es que aunque las mujeres viven en promedio 4 años más que los hombres en China, la diferencia entre el norte y el sur también es la misma. Este punto es interesante porque el consumo de alcohol (se presume que es más consumido por el hombre) es más alto en las áreas del noreste por un deslizamiento de tierra (no hay datos aquí, pero claramente recuerdo de una publicación china).
Por lo tanto, sin tener en cuenta ningún otro factor de vida, como más o menos ejercicio debido al clima, consumo de alcohol, tasas de contaminación, diferencias entre oriente y occidente, educación y un poco más, la esperanza de vida es la misma entre los que tienen diferentes alimentos básicos alimentos.
