Puede ser cerveza, si realmente puedes comprar cerveza en el supermercado. Pero en la mayor parte de América del Norte, a menos que pueda comprar una cerveza elaborada de acuerdo con las Leyes de Pureza Alemanas, realmente no puede comprar cerveza en el supermercado. Puede comprar cerveza falsa, con muchos otros químicos agregados (pero no en la etiqueta), incluso las microcervecerías a menudo son absorbidas por grandes compañías, y no es necesario incluir ingredientes en la etiqueta.
Pero veamos la pregunta un poco más en serio. ¿Qué es “más saludable”? La medida de salubridad de un alimento tiene al menos tres componentes, nutrientes (saludables), toxinas (venenosas) y riesgo.
Un ejemplo típico, el jugo de naranja, podría tener muchos nutrientes valiosos (saludables), así como productos químicos para evitar que se vuelva malo (toxinas), y también el riesgo de crear una enfermedad real: salmonela, etc.
Existe una cuarta medida invisible de salubridad: la lista de ingredientes. El jugo de naranja también falla mal en la medida final a menos que esté recién exprimido, no sabes lo que estás comprando o bebiendo.
El agua embotellada tiene agua, un nutriente. Probablemente contenga flúor, una toxina, a menos que se haya eliminado antes del embotellado, y posiblemente otras toxinas de peligro desconocido que se hayan filtrado de la botella de plástico. También podría tener bacterias dañinas. Dicho esto, la respuesta correcta es, probablemente, ” ¿Por qué excluyes deliberadamente la bebida más saludable? ” O “¿A quién le importa qué bebida está en ‘segundo lugar’ para la salud?”
Si suponemos que el peligro de las bacterias es igual en todos los productos, entonces nos quedan dos medidas: nutrición y toxicidad, y una pregunta: “qué es lo que no sabemos”.
Pero, ¿cómo se comparan las manzanas y las naranjas? No puedes. Y no puedes comparar los nutrientes con las toxinas, incluso si sabes cuáles son.
¿Son los nutrientes el factor más importante en su medida de salubridad? Eso sería válido si necesita nutrientes. Si NO necesitas los nutrientes, entonces el valor de los nutrientes es cero, sin importar qué nutrientes estén presentes. También podría preguntar cuál contiene más ‘agua’, sabiendo muy bien que las personas que compran bebidas en el supermercado no sufren escasez de agua. Todos los nutrientes en exceso no son saludables.
Eso deja toxinas. ¿Qué bebida tiene la mayor cantidad de toxinas? ¿Qué toxinas son las más peligrosas? La cerveza contiene toxinas, pero puede ser muy difícil encontrar los nombres, y mucho menos la cantidad de toxina presente. La dieta pop también contiene toxinas, también lo hace el jugo de naranja. Incluso la leche generalmente contiene hormonas de crecimiento, antibióticos y quién sabe qué más, no en la etiqueta.
Entonces, puedes hacer muchas teorías tontas sobre qué bebida es la más saludable, como si a alguien le importara. Pero si a alguien le importa lo que es más saludable, se quedarían con agua. Solo las personas que no se preocupan por la respuesta correcta deben preguntar “¿Cuál es la segunda bebida más saludable en venta en el supermercado local?”.
