fuente: Ladylunchalot.com
Hay un recubrimiento de cera en las manzanas convencionales. Si vas a un mercado de agricultores y comparas las manzanas con las manzanas en un supermercado, se verán totalmente diferentes. Uno se ve casi como el plástico, y antinatural, y muchas veces agregan tinte rojo también a las manzanas rojas para alegrar su apariencia. Los consumidores han sido entrenados para seleccionar los productos más brillantes, más grandes, libres de imperfecciones, y por esa razón, tenemos una gran cantidad de desperdicio de alimentos porque los consumidores no comprarán las manzanas que tienen un pequeño moretón o una pequeña muesca. Pero la próxima vez detente por un segundo e intenta comprar los que no se ven perfectos. ¡Por supuesto que si puedes, intenta ir a un mercado de agricultores y obtenerlos directamente de la fuente! Siempre me gusta preguntar a los agricultores cómo hacen crecer sus manzanas, si usan pesticidas, etc. Ellos le dirán, y usted puede devolverle a la economía local en el proceso. 🙂
