¿Cómo puedo ayudar a mi esposa a aliviar el dolor de los cálculos biliares hasta que se someta a la cirugía y qué puede comer?
Existe alguna evidencia de que las personas cuyas dietas contienen mayores cantidades de azúcar y grasas animales tienen un mayor riesgo de formación de cálculos biliares. Estos hallazgos han sido reconocidos en las recomendaciones dietéticas hechas por la provincia de Columbia Británica en Canadá: https://www.healthlinkbc.ca/heal…, que describe las pautas para las personas con cálculos biliares que esperan cirugía.
Cuando las directrices recomiendan el uso de aceites vegetales específicos (canola, oliva, soja y margarinas no hidrogenadas), estos aceites, conocidos por sus efectos antiinflamatorios, podrían ser más beneficiosos para reducir el dolor de su esposa: aceite de oliva extra virgen, aceite de linaza, aceite de coco virgen.