¿El consumo de aceite de coco aumenta el riesgo de colesterol? ¿Si es así, cómo?

Desafortunadamente, los mitos que rodean a las grasas y el colesterol todavía abundan en el mundo de la nutrición. Realmente no culpo a nadie ya que los datos sobre el tema parecen inciertos, pero eso se debe a que la dislipidemia tiene tantos factores que contribuyen.

Así que vamos a analizarlo un poco:

Punto principal: el colesterol elevado y funcional NO es malo. El colesterol disfuncional es.

Cuando el LDL funciona como debería, no representa una amenaza real para la aterosclerosis. Esto se debe a que las partículas permanecen grandes, “flotantes” y “esponjosas” y viajan a través del torrente sanguíneo sin problemas. Sin embargo, cuando una persona tiene un exceso de grasa o carbohidratos flotando en la sangre, las partículas de LDL se vuelven más densas, menos esponjosas y tienen más probabilidades de penetrar en la pared endotelial, donde causan todo tipo de caos y conducen al aumento de los desechos. y plaga que obstruye las arterias.

No es suficiente limitarse al colesterol, y es más probable que esté desperdiciando energía luchando en batallas equivocadas. En su lugar, concéntrese en las formas de mantener el colesterol saludable manteniendo un nivel de grasa corporal saludable, haciendo ejercicio y limitando el consumo excesivo de carbohidratos (por lo general, menos del 50% de la ingesta total).

Lo siguiente fue tomado del sitio web de American Heart Associations – Aviso: Reemplazar las grasas saturadas por grasas más saludables podría reducir los riesgos cardiovasculares – News on Heart.org

“Uno de los problemas reales en la transmisión de información de salud es que, en general, las personas que escriben sobre él no investigan lo que sucedió antes”, dijo. Los medios tampoco prestan mucha atención a los nuevos estudios que respaldan o amplían las recomendaciones dietéticas actuales. “El efecto general ha confundido al público sobre la ciencia de las grasas en la dieta”, dijo.

La gente también cree rápidamente tendencias que no están respaldadas por la ciencia, dijo. Un buen ejemplo es el aceite de coco , ampliamente promocionado por sus beneficios para la salud. “Simplemente no sé” quién lo está presionando, pero no son científicos, dijo Sacks. Puede ser impulsado por los fabricantes que buscan ganancias, o la dependencia económica de algunos países del aceite de coco “, dijo.

Eres inteligente para ver esto ya que muchos solo asumen que es una grasa saludable. Necesitamos una cierta cantidad de grasas saturadas en nuestras dietas, pero demasiado daña el corazón. Entonces la respuesta corta a tu pregunta es ‘sí’.

sí, lo hace

pero creo que depende totalmente de la calidad del aceite.

no dice que el aceite de coco de buena calidad no tiene colesterol, pero la cantidad sería menor en comparación con el aceite de coco no de buena calidad.

la mejor manera de consumir aceite de coco y no verse afectado por el colesterol es agregar aceite de coco virgen orgánico en su dieta.

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Sí. El aceite de coco es una grasa saturada. Todas las grasas saturadas no son su amiga con respecto al colesterol.

Primero, comprende que el cuerpo crea colesterol, incluso si nunca comes una gota de él.

En segundo lugar, el aceite de coco es una grasa saturada, y los saturados EXCESS pueden aumentar los niveles de colesterol LDL en la sangre.

¿El aceite de coco aumenta el colesterol LDL?

Aparentemente no.

Aceite de coco, aceite de oliva, mantequilla y grasa animal.

Solo cuatro grasas saludables. El resto no lo son