¿Cuáles son las buenas maneras de mantener el metabolismo activo cuando está en un turno de noche?

Proteína de caseína (leche) Forma un gel o coágulo en el estómago y permite la liberación lenta y temporizada (a veces hasta 8 horas) de aminoácidos en el torrente sanguíneo. Los culturistas suelen beber un batido de caseína antes de ir a la cama por esta misma razón.