¿Qué debe comer / no comer si cree que tiene malabsorción de fructosa?

Es mucho más que solo fruta. El trigo es un problema, al igual que las cebollas y el ajo. También hay que evitar algunas verduras, especialmente champiñones y calabazas. La información más completa sobre esta dieta es de la Universidad de Monash en Australia. Tienen una aplicación que puedes descargar en tu teléfono. Aquí hay un resumen de la dieta: la dieta de malabsorción de fructosa