¿Es posible tener alergias a la soya no fermentada si uno ha consumido soja fermentada durante toda su vida?

Es más probable porque su alergia a la soja es lo suficientemente leve como para poder consumir productos de soya fermentada, es decir, salsa de soja, pero su cuerpo se resiste al nivel más alto de alérgeno en la soya no fermentada, es decir, edamame.

Aquí hay más información sobre la alergia a la soya de AAFA:
Asthma and Allergy Foundation of America
y FARE:
Investigación y Educación sobre Alergias a los Alimentos