¿Cuál es la dieta ideal para una función cerebral óptima?

¡Muchas sugerencias excelentes y diversas aquí! Me gustaría agregar lo siguiente a la mezcla:

No hay UNA dieta ideal, sino que hay muchas maneras de alimentar su cerebro correctamente y optimizar su rendimiento cognitivo .

Aquí hay varias ideas de comida para el cerebro que puede incorporar a cada una de sus comidas diarias.

Desayuno

• Avena mezclada con 1 cucharada de semillas de lino, 1 cucharadita de mantequilla de maní, rodajas de plátano u otra fruta fresca, y algunas nueces o almendras en la parte superior. Las semillas de lino son una excelente fuente de ácido alfa-linolénico (ALA), una grasa saludable que aumenta la función de la corteza cerebral.
• Un parfait: coloque 1/2 taza de yogurt, 1 cucharada de granola, 1 taza de fruta fresca (en rodajas o en cubitos) y una cucharada de nueces, como nueces y almendras. Las almendras son beneficiosas para aumentar la atención y la conciencia necesarias para el aprendizaje, así como para restaurar la memoria y la función cognitiva.
• Un huevo. Los huevos son una poderosa mezcla de vitaminas B (ayudan a las células nerviosas a quemar glucosa), antioxidantes (protegen a las neuronas contra el daño) y ácidos grasos omega-3 (mantienen las células nerviosas funcionando a la velocidad óptima).
• Un batido de remolacha y bayas . ¿Sabía que los nitratos naturales en la remolacha pueden aumentar el flujo de sangre a su cerebro, lo que mejora el rendimiento mental? En una licuadora, combine 1/2 taza de jugo de naranja, 1 taza de bayas congeladas (fresas, frambuesas, arándanos), 1/2 taza de remolachas en cubitos (crudas o tostadas), 1 cucharada de granola, 2-3 fechas, 1/4 taza agua de coco o yogur natural bajo en grasa y 3 cubitos de hielo. Mezcle por un minuto.

Almuerzo

• Un sándwich de sardinas: capas de sardinas con rodajas de aguacate, luego exprime un poco de jugo de limón encima. Las sardinas son ricas en ácidos grasos omega-3 que son responsables de mejorar la comunicación de las células cerebrales y de regular los neurotransmisores que estimulan el enfoque mental.
• Una gran ensalada con espinacas frescas y lentejas. Las lentejas son ricas en vitamina B que pueden ayudar a mejorar el poder del cerebro, mientras que las verduras de hoja verde como la espinaca pueden reducir el deterioro cognitivo. Para obtener un refuerzo de proteína que lo mantendrá lleno, agregue un poco de salmón a la parrilla que también es rico en ácidos grasos esenciales omega-3.

Bocadillo

• Nueces. Este potente alimento cerebral mejora la función cognitiva e incluso puede reducir la pérdida de memoria. Necesita menos de un puñado para un efecto máximo.
• Fruta fresca. Rica en vitamina C, la fruta aumenta la agilidad mental y reduce la disminución de las capacidades cognitivas del cerebro. Cómelo entero (manzana, plátano, mandarina, pera, melocotón) o corte en dados diferentes tipos de fruta y coma como ensalada de frutas (sandía, papaya, mango, bayas, melón, naranjas, pomelo, piña).
• Una mezcla de frutas y nueces . Esta mezcla de frutas secas y nueces se puede preparar con anticipación, es portátil para que pueda llevarlo a la escuela o al trabajo, y es especialmente bueno para un impulso de energía cuando sienta esa depresión a media tarde.

Cena

• Mariscos. Ase a la parrilla, hornee o saltee el salmón, la caballa, los arenques ahumados o la trucha. Estos se consideran pescados grasos con altos niveles de ácidos grasos omega-3 que contribuyen al funcionamiento saludable del cerebro y reducen la pérdida de memoria.
• Ensalada de tomate y col rizada. Los tomates son ricos en licopeno, un antioxidante que puede proteger nuestras células contra el daño de los radicales libres que están relacionados con la pérdida de memoria. La col rizada (así como otras verduras de hoja verde oscura como la acelga y la espinaca) se considera un súper alimento: es rica en muchas vitaminas, incluidas A, C y K, y promueve la capacidad de recuperación de las células cerebrales; también puede tener un impacto positivo en nuestra memoria, atención y habilidades verbales. Consejo: Vista su ensalada con jugo de limón fresco y aceite de oliva; es rica en polifenoles que reducen el deterioro cognitivo (uno de los muchos beneficios de ser un alimento básico en la dieta mediterránea).
• Batatas Son ricos en el poderoso antioxidante beta caroteno, que se ha relacionado con un aumento en la función cognitiva del cerebro. Puede cocer al vapor o hervir como las papas normales, o puede cortarlas en tiras y hornear en el horno para hacer papas fritas (condimentar con pimentón picado o ahumado, pimienta, tomillo, orégano).
• Granos integrales. Rico en carbohidratos complejos, fibra y ácidos grasos omega 3, los granos integrales liberan glucosa lentamente en el torrente sanguíneo para que tu cerebro reciba un aumento constante de energía. También pueden promover el estado de alerta mental y mejorar tu estado de ánimo general. Intente cocer al vapor o prepararlos en una olla arrocera. Algunos ejemplos incluyen bulgur, arroz integral, cebada, cuscús de trigo integral y quinua (que técnicamente es una semilla, pero se prepara como un grano como el arroz).
• Brócoli. Es una fuente excelente de vitamina K que es responsable de aumentar el poder del cerebro y la función cognitiva. Enjuáguelo durante 5-10 minutos lo suficiente para que se ablande sin perder su color verde intenso, luego rocíe con aceite de oliva y jugo de limón, o agregue una cucharada de yogur griego o kéfir en la parte superior para obtener un impulso de calcio.
• Legumbres. Coma una taza llena de garbanzos, arvejas o lentejas (o combínelas). Las legumbres son ricas en ácido fólico, lo que contribuye a aumentar la memoria y las habilidades verbales.
• Zanahorias y calabaza Al igual que las batatas, las zanahorias y todos los tipos de calabaza (espagueti, bellota, mostaza, kabocha) son ricos en betacaroteno, que ayuda a mejorar la memoria y las habilidades verbales. Puedes comer zanahorias crudas, o puedes cocinar al vapor o hornearlas. La calabaza es más fácil de hornear en el horno, ya sea cortando a la mitad o cortando en cubos grandes y espolvoreando con especias como el orégano, el pimentón, el romero o cualquiera que sea su preferencia de especias.
• Dale sabor a salvia, romero o cúrcuma. Sage (a menudo se usa como un aceite esencial, por ejemplo, pero también se puede usar fresco) se ha utilizado ampliamente para mejorar la memoria y la atención. Rosemary contiene ácido carnósico que ayuda a combatir el daño de los radicales libres al cerebro, y se ha encontrado incluso que daña las células nerviosas. La cúrcuma contiene un poderoso compuesto llamado curcumina que tiene cualidades antiinflamatorias y puede proteger al cerebro contra el daño neurológico; algunos científicos incluso afirman que podría ser eficaz en el tratamiento del Alzheimer.

Postre

• Chocolate negro. El cacao es rico en flavonoides, que son compuestos que se han relacionado con el aumento del rendimiento cognitivo. Toma un par de cuadraditos de un buen chocolate negro después de la cena, en lugar de otros postres que pueden estar sobrecargados de azúcar y grasas saturadas (incluidas en barras de chocolate, pasteles, rosquillas).

¿Alguna vez has tratado de recordar información importante, solo para descubrir que tu mente está totalmente en blanco? No importa qué, parece que no puedes encontrar la manera de recordar una forma de … ¡recordar!

Bueno, usted no está solo. Millones de personas, tanto jóvenes como mayores, luchan por encontrar formas de mantener el cerebro sano y la memoria nítida y estrategias para recordar información importante. Afortunadamente, hay muchas maneras de ayudar a mantener la salud de su cerebro y de forma nítida.

Mantenga el funcionamiento de su cerebro nítido y rápido, controlando sus niveles de azúcar en la sangre y reduciendo la inflamación en su cuerpo.

Recuerde comer su comida del cerebro

Tendemos a enfocarnos en comer saludablemente como una forma de mantener nuestra salud física, pero rara vez pensamos en comer alimentos que respalden la salud del cerebro. Ahora sabemos que los alimentos que dañan el cerebro también lesionan el corazón (Aquí hay una lista de los 15 principales alimentos que dañan el cerebro y el corazón).

Los alimentos que ingerimos, especialmente los que son ricos en antioxidantes y ácidos grasos omega-3, son esenciales para mantener la memoria, el estado de alerta mental y la salud general del cerebro. Estos alimentos cerebrales saludables incluyen:

• Arándanos
• Nueces
• Salmón
• Aguacates
• café

Asegúrate de que tu tiroides también esté en buen estado: hazlo consumiendo los mejores alimentos para la salud de la tiroides .

¿Por qué se desvanece la memoria?

Según los investigadores de la Universidad John Hopkins, la memoria y la agudeza mental tienden a desaparecer a medida que envejecemos. La disminución de la aptitud mental es el resultado de la degradación de las vías hacia el hipocampo, el área del cerebro donde se produce la memoria. Curiosamente, la creciente dificultad de almacenar nueva información y recuerdos también explica por qué las personas mayores tienden a centrarse en los “buenos viejos tiempos”. De hecho, a medida que el camino de la información se hace más difícil de acceder, las personas tienden a confiar en los recuerdos ya almacenados, no en almacenar recuerdos nuevos.

Si bien la mayoría de las personas culpan a una memoria degradante de la edad o el estrés, no hay ninguna razón por la que tenga que pensar que es normal o incluso que lo acepte. Afortunadamente, la investigación muestra ejercicios mentales específicos, alimentos y dispositivos de memoria que son muy efectivos para mantener abierta la “autopista del hipocampo” y para que su cerebro esté alerta y alerta.

Resolver el músculo de tu cerebro

Independientemente de la edad, puede entrenar a su cerebro para que genere continuamente nuevas células y nuevas conexiones neuropatológicas. Como cualquier músculo en el cuerpo, el cerebro necesita ejercicio regular y desafío para seguir creciendo y funcionando a un alto nivel.

Los científicos del Instituto de Tecnología de Massachusetts descubrieron que mantener la agudeza mental requiere participar en tareas frecuentes y desafiantes que se enfocan en áreas del cerebro que rara vez se usan.

Por ejemplo, aprender un nuevo idioma, tomar una clase de educación para adultos, tocar un instrumento musical o completar un crucigrama estimulan la creación de nuevas vías neurológicas que aumentan la capacidad mental y mantienen la función mental y la función cognitiva.

Mantenga su cerebro fuerte con The Five Ws

Mantener saludable su cerebro es importante, pero a veces solo necesita una forma de recordar información importante. En otras palabras, cuando sea necesario almacenar información importante en su memoria, adjunte la información a preguntas específicas que pueda responder; puede lograrlo fácilmente haciéndose las siguientes preguntas:

• ¿Quien hizo eso?
• ¿Que pasó?
• ¿Cuándo tomo lugar?
• ¿Donde tuvo lugar?
• ¿Por qué sucedió eso?

El 5 w funciona al proporcionar a su cerebro “anclajes” – o palabras específicas (quién, qué, cuándo, dónde y por qué) para adjuntar información específica. Al usar este consejo, se requiere práctica inicial: una vez dominado, su cerebro creará rutas neurales específicas que utilizarán los 5 W para acceder de forma rápida y precisa a la información importante que decida adjuntar.

Por lo tanto, mantenga su cerebro fuerte y saludable comiendo alimentos ricos en antioxidantes y ácidos grasos omega-3, participando en ejercicios físicos y mentales regulares y desatando a su detective interno preguntando quién, qué, cuándo, dónde y por qué.

Mi consejo número uno de todos los tiempos para recordar información importante y mantener el cerebro sano y en forma es administrar los niveles de azúcar en la sangre: consulte la información disponible aquí para comenzar hoy.

Lectura adicional:

Huffington Post: Los beneficios para la salud del aceite de Krill

“El consumo excesivo de carbohidratos ha creado los muertos vivientes.” – Stephanie Person

Dieta alta en grasas y baja en carbohidratos con estado de cetosis inducida.

Se ha demostrado que esto prolonga la longevidad, brinda beneficios potenciadores del desempeño mental y anticancerígenos.

Hay tres razones clave por las que su mente se enfocará en la dieta alta en grasas:

1. Más energía Como estar en la cetosis aumenta la función mitocondrial, puedes producir más energía. Las mitocondrias son las pequeñas centrales eléctricas en las células de su cuerpo que procesan los alimentos y el oxígeno para producir la energía requerida.
2. Más enfoque . La dieta típica de nuestros días está cargada de carbohidratos, gluten y crea radicales libres que causan estragos en nuestros cuerpos. A través de tu sangre, estos alborotadores son enviados directamente a tu cerebro, donde crean confusión mental y generalmente te hacen sentir distraído y desenfocado. Sin ellos, su flujo sanguíneo es tan limpio como un silbido, y solo entrega lo bueno en todo su cuerpo. Además, tener cetonas en el torrente sanguíneo permite la reducción del exceso de activación de las neuronas, lo que a su vez conduce a la claridad y el enfoque. (Esto se logra mediante cetonas que inhiben el glutamato, un neurotransmisor responsable de la estimulación, de ser procesado en GABA, el neurotransmisor inhibidor primario responsable de reducir la estimulación).
3. Más comida para el cerebro Sus principales fuentes de combustible en la dieta alta en grasas son ácidos grasos esenciales como omega 3 y omega 6 (en las proporciones correctas). Los bloques de construcción de su cuerpo, estas grasas esenciales ayudan a una variedad de procesos cognitivos, como la memoria, el aprendizaje, el procesamiento de las entradas sensoriales y casi cualquier otra tarea mental que se le ocurra. ¿Has oído hablar de carbohidratos o azúcares esenciales? Probablemente no. La dieta típica rica en azúcar y restringida en calorías, mata de hambre al cerebro y genera un exceso de malas bacterias en el intestino (problemas relacionados con el sistema inmune, reducción de la calidad del sueño, aumento de peso, antojos, etc.) y muchos más irrazonables desencadenadores Eso se suma a los problemas de insulina que ya hemos cubierto y que afectan a muchos de nosotros.

Si está interesado en implementar este enfoque, consulte mi libro electrónico gratuito sobre beneficios y cómo hacerlo aquí: http://www.highachieverdiet.com/ …

Espero eso ayude

Como se afirma en la pregunta original “Una dieta saludable para el cerebro es aquella que fomenta el flujo sanguíneo al cerebro, es rica en antioxidantes, ácidos grasos omega-3”

La mejor y más barata fuente de Amiga 3 proviene de las semillas de lino también llamadas linaza.
No tiene que comprar costoso aceite de lino. Puede masticar las semillas durante todo el día o molerlas en un molinillo de café para espolvorear sobre los alimentos y en batidos. Las semillas de lino contienen los mono-saturados esenciales que son deficientes en nuestra dieta.

Las semillas de lino son ricas en grasas saludables para el cerebro. Las semillas de lino contienen ALA de la familia omega 3. Se usa para formar EPA y DHA, otros 2 ácidos grasos omega-3 que el cerebro usa directamente para construir y proteger las neuronas.
Las semillas de lino son una auténtica fuente de nutrición, antioxidantes y ofrecen beneficios únicos.

Mientras que otras semillas de plantas (maíz, girasol, maní) contienen ácidos grasos poliinsaturados omega-6, el lino es el único que contiene gran parte de los ácidos grasos esenciales omega-3 y lignanos, un antioxidante natural que puede reducir la actividad de las células. dañar los radicales libres, ralentizar el proceso de envejecimiento y aumentar el bienestar general. Las semillas de lino proporcionan hasta 700 veces más lignanos que los cereales integrales o las legumbres.

Los dos últimos párrafos tomados de http://www.healthyflax.com/flax- …

Comer bien es bueno para su salud mental y física. Pero, ¿qué alimentos son particularmente importantes para mantener su materia gris feliz y saludable?

Si desea optimizar su nutrición durante la temporada de exámenes o simplemente quiere mantenerse alerta en su próxima reunión de trabajo, prestar atención a su dieta realmente puede dar sus frutos. Aunque no existe un solo “alimento para el cerebro” que pueda proteger contra los trastornos relacionados con la edad como el Alzheimer o la demencia

Estos 10 alimentos que estimulan el cerebro pueden ayudar a mantener su memoria, concentración y concentración tan nítidas como sea posible.

Vegetales de hoja verde oscuro

La col rizada, la col rizada, la espinaca y el brócoli son buenas fuentes de vitamina E y ácido fólico, dice Morris.

Por ejemplo, una taza de espinaca cruda tiene un 15% de su ingesta diaria de vitamina E, y 1/2 taza de espinaca cocida tiene un 25% de su ingesta diaria.

No está claro exactamente cómo el folato puede proteger el cerebro, pero puede ser al reducir los niveles de un aminoácido conocido como homocisteína en la sangre. Los altos niveles de homocisteína pueden desencadenar la muerte de las células nerviosas en el cerebro, pero el ácido fólico ayuda a descomponer los niveles de homocisteína.

Los niveles altos de homocisteína también se han relacionado con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca.

Arándanos

La evidencia acumulada en la Universidad de Tufts en los Estados Unidos sugiere que el consumo de arándanos puede ser eficaz para mejorar o retrasar la pérdida de memoria a corto plazo. Están ampliamente disponibles, pero también puedes buscar frutas y verduras de color rojo oscuro y morado que contienen los mismos compuestos protectores llamados antocianinas.

Huevos

Ciertas vitaminas B, B6, B12 y ácido fólico, reducen los niveles de un compuesto llamado homocisteína en la sangre. Los niveles elevados de homocisteína están asociados con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular, deterioro cognitivo y la enfermedad de Alzheimer.

Un estudio de un grupo de pacientes de edad avanzada con deterioro cognitivo leve descubrió que después de dos años de intervención con altas dosis de B6, B12 y ácido fólico hubo significativamente menos encogimiento cerebral en comparación con un subconjunto que recibió tratamiento con placebo. Opte por alimentos ricos en B como huevos, pollo, pescado y verduras de hoja verde.

Maní y mantequilla de maní

Aunque ambos son ricos en grasas, los cacahuetes y la mantequilla de maní tienden a ser una fuente de grasas saludables. Y también están repletos de vitamina E, ambos alimentos pueden ayudar a mantener el corazón y el cerebro sanos y funcionando correctamente. Otras buenas opciones son almendras y avellanas.

“Ha habido muy buenas investigaciones de que las dietas ricas en grasas saludables, bajas en grasas saturadas y grasas trans, y ricas en cereales integrales, vegetales de hoja verde y nueces son buenas para el cerebro y el corazón”, dice Maria C Carrillo, PhD, director principal de relaciones médicas y científicas de la Alzheimer’s Association con sede en Chicago.

Esto es lo que su dieta debería constituir para un rendimiento cerebral óptimo.

1) Hidratos de carbono: los carbohidratos son el combustible básico en el que se ejecuta durante todo el día. Si bien el exceso de ellos puede volverlo obeso, la falta de hidratos de carbono puede hacer que se desmaye, se sienta mareado y débil.

Algunos ‘buenos’ carbohidratos son: todos los vegetales , frutas enteras , nueces , legumbres (frijoles, lentejas), semillas de chia y papas . Además de esto, las fibras son carbohidratos importantes que mantendrán el azúcar en la sangre bajo control (la avena integral es un buen ejemplo). Los carbohidratos que debes evitar son: pan blanco, todos los azúcares sintéticos: helados, pasteles, pasteles, dulces, etc. (Hacer trampa una vez cuando está bien: D)

2) Líquidos: el hecho de que más de la mitad del cuerpo humano es líquido implica la importancia de la ingesta de líquidos. Así que prepara tu botella de agua. Los rellenadores como la limonada y las bebidas a base de agua (sin azúcar) lo mantendrán hidratado y repondrán los electrolitos importantes que el cuerpo necesita de manera regular.

3) Proteínas : Sus bloques de construcción, aunque se requieren en menores cantidades (45-55 g), son necesarios para el funcionamiento y el mantenimiento perfectos de huesos, músculos, cartílagos, piel y sangre. Ellos juegan un papel crucial en darle un metabolismo estable, estabilizar los niveles de azúcar en la sangre y mejorar el estado de ánimo y la salud del corazón. Todos los alimentos hechos de carne, pollo, mariscos, frijoles y guisantes, huevos, productos procesados ​​de soja, nueces, frijoles y semillas son parte del Grupo Protein Foods. Así que ponte tu carne y si eres vegano, ¡la soja es el rey!

4) Moderados: el café, el té y el chocolate negro muestran una mejora significativa en la capacidad cognitiva además de aumentar la memoria, la capacidad de atención, el tiempo de reacción y las habilidades para resolver problemas mediante el aumento del flujo sanguíneo al cerebro. Sin embargo, deben mantenerse controlados. Evite el café después de las 3 p.m. si tiene trastornos del sueño y el chocolate negro no debe ser lo último que tenga antes de dormir.

Para obtener más información sobre una dieta saludable, consulte este blog .

Vive sano. Vive increíble.

Aquí hay 5 alimentos que aumentan el poder cerebral:

Cúrcuma (Haldi): cúrcuma (ver en la imagen de abajo)

tiene una larga historia de uso medicinal en medicina tradicional y Ayurveda. Es un polvo de color amarillo muy a menudo utilizado en la cocina india.

Un estudio [Estudio-1] ha demostrado que un compuesto bioactivo llamado aromático-turmerona puede aumentar el crecimiento neural de células madre en el cerebro hasta en un 80 por ciento a ciertas concentraciones.

A menudo mezclo 1 cucharada de cúrcuma en polvo en la leche antes de acostarme.

Brócoli: El brócoli contiene varios antioxidantes y compuestos únicos que pueden ayudar a eliminar el exceso de estrógeno (que estimula los niveles más altos de testosterona y aumenta el crecimiento muscular) y las toxinas del cuerpo que no se limitan a combatir el cáncer.

Te ayuda a quemar grasa terca. Este potente vegetal también es una buena fuente de vitamina C, que es compatible con el sistema inmune, también tiene zinc, que desempeña un papel importante en la síntesis de proteínas.

El brócoli también es una buena fuente de colina, una vitamina B conocida por su papel en el desarrollo del cerebro.

Nueces: Nueces contiene vitamina E, ácido fólico, ácidos grasos omega-3 (ALA) y antioxidantes. La investigación ha demostrado que comer nueces puede ayudar a la salud del cerebro [Estudio-2], reducir el estrés oxidativo y reducir el riesgo cardiovascular.

Salmón: el salmón contiene omega-3. Los ácidos grasos omega-3 están altamente concentrados en el cerebro y parecen ser importantes para la función cognitiva y conductual, como el rendimiento cerebral y la memoria.

Aceite de coco: es principalmente ácido graso saturado (principalmente ácido láurico) que es antimicrobiano, antibacteriano y antiprotozoario y puede matar patógenos como bacterias, virus y hongos. ¿Sabía que la grasa saturada es un nutriente vital para la integridad y la función [Estudio-3] de las membranas de las células cerebrales?

En general, una dieta ideal variará de acuerdo con cada persona, sin embargo, incluir los alimentos mencionados anteriormente definitivamente aumentará el poder del cerebro.

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todo lo que necesitas saber sobre omega-3

Los 6 mejores superalimentos que debe incluir en su dieta todos los días

Un objetivo importante es comer alimentos que reducen la inflamación. Un sistema inmune hiperactivo permite que las células inmunes y los patógenos ingresen al cerebro y estos interfieren con la comunicación entre las neuronas y las neuronas. La inflamación es el enemigo del cerebro. La inflamación está implicada en la depresión, el TEPT y el Alzheimer por ahora. Esta lista probablemente aumentará con el tiempo. Estudios recientes también han demostrado que las vitaminas B funcionan mejor para prevenir el deterioro cognitivo si tiene niveles altos de omega-3, un antiinflamatorio.

¿Qué es antiinflamatorio?

1) Todos mencionaron alimentos ricos en vitamina B y alimentos ricos en omega-3. Salmón y vegetales de hoja verde, nueces y bayas, los sospechosos habituales de la salud del cerebro … Son muy importantes para el desarrollo, mantenimiento y comunicación de las células nerviosas.

2) La cúrcuma (necesidad de comer con pimienta negra) también es buena. Se ha relacionado con la prevención del Alzheimer y el TEPT.

3) La mejor dieta para el cerebro también sería una con menos azúcares refinados . A un cerebro sano no le gusta el azúcar. El azúcar causa resistencia a la insulina y picos de insulina. La insulina es antiinflamatoria. Si somos menos receptivos a la insulina que tenemos más inflamación. El azúcar también causa inflamación al causar obesidad. Nuestras células grasas liberan marcadores inflamatorios que circulan en el cuerpo. Cuantas más células grasas, más inflamación.

4) Alimentos con probióticos como yogur (sin azúcar agregado) y alimentos que ayudan a nuestro micro bioma intestinal como el ajo. Nuestro micro bioma intestinal hace un gran trabajo para el sistema inmune y ayuda a mantenerlo bajo control. Una función importante de estas bacterias es evitar que los patógenos y las células inmunes entren en el cerebro al bloquear la barrera hematoencefálica. Los alimentos con alto contenido de azúcar también modifican negativamente nuestro micro bioma.

No se puede negar que a medida que envejecemos cronológicamente, nuestro cuerpo envejece junto con nosotros. Pero la investigación muestra que puede aumentar sus posibilidades de mantener un cerebro saludable hasta bien entrada la vejez si agrega estos alimentos “inteligentes” a su régimen de alimentación diaria.

Salmón salvaje. Los peces de aguas profundas, como el salmón, son ricos en ácidos grasos esenciales omega-3, que son esenciales para la función cerebral, dice Kulze. Tanto ella como Pratt recomiendan el salmón salvaje por su “limpieza” y el hecho de que es abundante. Los Omega-3 también contienen sustancias antiinflamatorias. Otros pescados grasos que proporcionan los beneficios de los omega-3 son las sardinas y el arenque, dice Kulze; ella recomienda una porción de 4 onzas, dos o tres veces por semana.

Salmón glaseado de naranja
Recetas de cocina | Easy Healthy Gourmet Recipe Videos ®

El salmón frito es glaseado con jugo de naranja, aceite de sésamo y salsa de soja en esta suntuosa receta gourmet adaptada de Cooking Light 5 Ingredients 15 Minute Cookbook. El sabor tierno, escamoso y suculento del salmón se realza con los sabores picantes y salados de la salsa de glaseado de naranja. El delicado color rosado del salmón también se complementa con el color naranja brillante del jugo de fruta y el fragante aroma cítrico fresco. El aroma a nuez del aceite de sésamo y el rico sabor de la salsa de soja le dan a este plato un toque oriental.

Ingredientes: 4 (4 oz.) Filetes de salmón (aproximadamente 1 pulgada de grosor), sal marina, pimienta (recién molida), 3 cucharadas de salsa de soja baja en sodio, 3 cucharadas de jugo de naranja fresco, ½ cucharadita de aceite de sésamo oscuro

Instrucciones de preparación:
Sazone el salmón con sal y pimienta. Rocíe aceite en una sartén antiadherente grande y caliente por encima. Agregue el salmón y cocine durante 3 minutos a cada lado del pescado. Cubra y cocine 3 minutos más, o hasta que el salmón esté bien cocido. Retire de la sartén y coloque en el cajón calentador del horno. Vierta la salsa de soja y el jugo en la misma sartén y cocine a fuego alto durante 1 minuto, revolviendo constantemente y raspando el fondo de la sartén. Agrega el aceite. Sirva con salsa sobre el salmón.

Fuente: Recetas de cocina | Easy Healthy Gourmet Recipe Videos ®

Tenía más energía de la que sabía sobre qué hacer. Deseé que mis dedos mecanográficos pudieran alcanzar la sobrecarga en mi cabeza. Aprendí que personas como Matt Mullenweg (inventor de WordPress) escriben en teclados DVORAK que les permiten escribir 10 veces más rápido.

Pero retrocedamos un poco.

He estado en modo de salud freak por un tiempo. Aquí está mi teoría: para sobresalir en algo, necesitas una buena guía. Mi definición de bien es equilibrio . Algo solo puede ser virtuoso si es imparcial, es decir, si tiene Ying y Yang en igual medida.

Así que sigo a dos expertos en nutrición, Kris Carr y Dave Asprey

Dave Asprey me metió en el café a prueba de balas (sin mantequilla), los complementos y las cortinas opacas. Kris Carr me presentó al prometedor mundo de los jugos. Tanto Asprey como Carr están de acuerdo en que los jugos deben ser verdes. Es decir, la fruta es azúcar en carbohidratos y debe usarse solo con moderación.

Mi investigación consumió cada minuto de la semana pasada. Oh sí, el jugo es ciencia. No solo caminas en Argos y compras un exprimidor de £ 50, oh no. Los exprimidores centrífugos baratos son fuertes y tienden a oxidarse y romperse. Lo que es más, solo son buenos para la fruta. Decidí gastar un poco más y obtener un exprimidor de masticación que puede manejar verduras: fui por el Omega 8224. [1]

Una vez que la parte relativamente indolora de exprimir los vegetales [2] y lavar se terminó, era hora de beber. La mejor manera de describir este líquido es, ¿no es así, el néctar? El cáliz de la inmortalidad? La bebida de los dioses? Llámalo como quieras, pero funciona. Cada molécula en mi cuerpo absorbió su bondad curativa en cuestión de segundos.

Pero la verdadera epifanía llegó cuando me desperté a la mañana siguiente. No me he sentido así desde que era un adolescente devorador de carne. Mi cuerpo estaba lleno de pasión ansiosa. Pasión por el amor y unidad de la vida. Listo para cumplir la exhortación de Kim Anami de seguir adelante y hacer el amor (eufemismo) a la vida.

[1]: Esta es la primera pieza del kit que tengo que viene con una garantía de diez años. Sí, lo leiste bien. Esto es un guardián.
[2]: Aquí hay un video de mi jugo por primera vez. Es un poco amateur pero echa un vistazo si no sabes cómo funcionan los exprimidores de masticación.

No se puede negar que a medida que envejecemos cronológicamente, nuestro cuerpo envejece junto con nosotros. Pero la investigación muestra que puede aumentar sus posibilidades de mantener un cerebro saludable hasta bien entrada la vejez si agrega estos alimentos “inteligentes” a su régimen de alimentación diaria.

Cereales integrales

Como todo lo demás en tu cuerpo, el cerebro no puede funcionar sin energía. La capacidad de concentrarse y enfocarse proviene de un suministro adecuado y constante de energía, en forma de glucosa en la sangre hacia el cerebro. Alcanza esto eligiendo cereales integrales con IG bajo, que liberan glucosa lentamente en el torrente sanguíneo, manteniéndote mentalmente alerta durante todo el día. Opte por los cereales integrales “marrones”, pan de granero, arroz y pasta.

Arándanos

La evidencia acumulada en la Universidad de Tufts en los Estados Unidos sugiere que el consumo de arándanos puede ser eficaz para mejorar o retrasar la pérdida de memoria a corto plazo. Están ampliamente disponibles, pero también puedes buscar frutas y verduras de color rojo oscuro y morado que contienen los mismos compuestos protectores llamados antocianinas.

Grosellas negras

Se ha pensado durante mucho tiempo que la vitamina C tiene el poder de aumentar la agilidad mental, y algunas investigaciones sugieren que una deficiencia puede ser un factor de riesgo para la degeneración cerebral relacionada con la edad, incluida la demencia y el Alzheimer. Además, estudios interesantes demuestran que la vitamina C puede ser útil para controlar la ansiedad y el estrés. Una de las mejores fuentes de esta vitamina vital son las grosellas negras. Otros incluyen pimientos rojos, frutas cítricas como naranjas y brócoli.

Semillas de calabaza

Más rico en zinc que muchas otras semillas, las semillas de calabaza proporcionan este valioso mineral, que es vital para mejorar la memoria y las habilidades de pensamiento. Estas pequeñas semillas también están llenas de magnesio, vitaminas del complejo B y triptófano, el precursor del buen estado de ánimo de la serotonina.

He experimentado con varios tipos de alimentos para mejorar la función cerebral. En mi experiencia, nunca recibí un impulso “GRANDE”, pero hay ciertas comidas / pastillas que si tomo / como tomo diariamente definitivamente tienen un impacto notable en mi función y memoria cerebral en general.

Para el desayuno usualmente tengo:
Una taza grande de café mezclado con 2 cucharadas de mantequilla con hierba y 1 cucharada de aceite de coco / mct, junto con un poco de leche de coco.
Luego como 2-3 huevos ligeramente cocidos, y luego tomo tres pastillas de aceite de pescado de alta calidad (buen equilibrio de omega 3, 6 y 9)

El almuerzo es al azar; lo mezclo en general para tener un buen equilibrio y variedad de alimentos.

Para cenar generalmente tengo:
Dos vasos grandes de un licuado verde que casi siempre tiene 2 tazas de col rizada, espinacas y acelgas (mezcladas), un aguacate (más grasas buenas – uno de los mejores alimentos para el cerebro), una cucharada de semillas de chía o cáñamo, una cucharada de aceite de coco, un par de bolas de proteína de cáñamo y 2 tazas de agua / leche de coco.

Mezclo bastante los smoothies verdes e incluyo varios vegetales / frutas diferentes, pero siempre trato de asegurarme de que cada batido tenga una buena cantidad de grasas saludables.

Unas horas antes de irse a la cama generalmente beberé una mezcla ligera de vitaminas mezcladas con 2 cucharaditas de cúrcuma para mantener baja la inflamación.

No siempre sigo este horario de comidas exactamente como se describe, pero en general me apego bastante bien. Mezclaré mis alimentos para el desayuno aquí y allá, y comeré algo más, y algunas veces comeré una cena completa, pero siempre trato de asegurarme de incluir las grasas cerebrales saludables en la mayoría de mis comidas / batidos.
Tiene un impacto notable en mi función cerebral.

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Esta pregunta también podría ser: “¿Cuál es la dieta ideal? ¡Período! “Hay mil opiniones divergentes sobre qué es una dieta ideal, y en lo personal, tiene mucho que ver con quién es usted y sus prioridades. Si eres vegano, entonces una dieta vegana es ideal. Si te encantan tus costillas, entonces ya estás afilando tu cuchillo de carne. Tiendo a permanecer con el sentido común, y una dieta natural u orgánica tiene más sentido para mí. Trabajo en la rehabilitación holística de drogas, por lo que puedo proporcionarle una lista de lo que no debe tomar en su cuerpo. Los medicamentos, incluida una larga lista de píldoras recetadas, se encuentran en la parte superior de la lista. La ingesta excesiva de alcohol también es altamente perjudicial. Los alimentos que ingerimos son cada vez más sospechosos: los OMG, los conservantes, los alimentos altamente procesados ​​son todas cosas para estar alerta y evitar. Cuanto más cerca del estado natural, crudo, mejor (sin embargo, cocine su carne).
¡El cerebro! Lee sobre el cerebro y es probable que sobrecargues el tuyo. Hay millones de palabras de psychobabble sobre el tema del “cerebro”. Fisiológicamente hablando, el cerebro es parte del sistema nervioso central, actúa como relevo o “conmutador” de las sinapsis, y parece absorber, como una especie de esponja – ciertas señales como dolor. Ya sea que crea que es un cerebro, un cuerpo o algo más espiritual, podemos ser unánimes en la creencia de que poner las cosas correctas y abstenerse de lo nocivo ayudará a que el cerebro funcione de la misma manera que ayudará al tracto digestivo y al sistema cardiovascular.
Me encontré con algunas fuentes naturales para mejorar la función cerebral en http://www.brainpages.org/5-brai … En resumen:

· Arándanos
· Salmón
· Almendras
· Té verde
· Aguacates
· Patatas dulces
· Chocolate negro

Estas son cosas que puedes probar y, salvo alergias, no recibirán ninguna reacción violenta. No ha habido ningún estudio con arándanos y placebos que pueda citar, pero creo que puedo decir con seguridad que no tiene mucho que perder. Combinado con una dieta sensata y ejercicio, su cerebro debería estar en funcionamiento en muy poco tiempo.

Por Wickstrom
Fundador de Best Drug Rehabilitation
http: //www.bestdrugrehabilitatio …

10 alimentos para aumentar tu capacidad intelectual

1. Opta por los cereales integrales
Como todo lo demás en tu cuerpo, el cerebro no puede funcionar sin energía. La capacidad de concentrarse y enfocarse proviene del suministro adecuado y constante de energía, en forma de glucosa en la sangre hacia el cerebro. Logra esto al elegir cereales integrales con un IG bajo.
Receta: panqueques de salvado de trigo

2. Coma pescado azul
Los ácidos grasos esenciales (EFA) no pueden ser producidos por el cuerpo y deben obtenerse a través de la dieta. Son buenos para la función cerebral saludable, el corazón, las articulaciones y el bienestar general. El pescado azul contiene EPA y DHA en una forma lista para usar, lo que permite que el cuerpo lo use con facilidad. Las principales fuentes de pescado azul son el salmón, la trucha, la caballa, el arenque, las sardinas, las sardinas y los arenques ahumados.
Receta: salmón con yogur

3. Atracón de arándanos
La evidencia acumulada en los Estados Unidos sugiere que el consumo de arándanos puede ser eficaz para mejorar o retrasar la pérdida de memoria a corto plazo. Ampliamente disponible, así que no hay excusa.
Receta: tarta de arándanos

4. Coma más tomates
Existe buena evidencia para sugerir que el licopeno, un poderoso antioxidante que se encuentra en los tomates, podría ayudar a proteger contra el tipo de daño de los radicales libres que ocurre en el desarrollo de la demencia, particularmente la enfermedad de Alzheimer.
Receta: Tomate Bruschetta

5. Agregue vitalidad con vitaminas
Ciertas vitaminas B, B6, B12 y ácido fólico, reducen los niveles de homocisteína en la sangre. Los niveles elevados de homocisteína están asociados con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular, deterioro cognitivo y la enfermedad de Alzheimer.
Receta: buen batido integral

6. Obtener un impulso de grosella negra
Hace tiempo que se cree que la vitamina C tiene el poder de aumentar la agilidad mental.
Receta: Gratén ligero de limón y grosellas negras (Nota: las grosellas negras son una de las mejores fuentes de esta vitamina vital).

7. Recoge las semillas de calabaza
Solo un puñado de semillas de calabaza al día es todo lo que necesita para obtener su cantidad diaria recomendada de zinc, vital para mejorar la memoria y las habilidades de pensamiento.
Receta: ravioles de calabaza con salsa de semillas de calabaza

8. Apuesta por el brócoli
Una gran fuente de vitamina K, que mejora la función cognitiva y mejora la capacidad intelectual.
Receta: carne de vaca y brócoli

9. Espolvorea sobre salvia
Sage siempre ha tenido una reputación de mejorar la memoria y, aunque la mayoría de los estudios se centran en la salvia como un aceite esencial, también podría valer la pena agregar sabio fresco a tu dieta.
Receta: Sage Pesto

10. Finalmente, vamos ‘tuercas ‘
Un estudio publicado en el American Journal of Epidemiology sugiere que una buena ingesta de vitamina E podría ayudar a prevenir el deterioro cognitivo, particularmente en los ancianos. Las nueces son una gran fuente de vitamina E junto con verduras de hoja verde, espárragos, aceitunas, semillas, huevos, arroz integral y cereales integrales.
Receta: arroz con ajo y nueces de pino

Fuente: http://www.bbcgoodfood.com/conte …

Agua y más agua !! El agua es absorbida y distribuida por todas las células del cuerpo, incluido tu cerebro Es el mejor limpiador y rejuvenecedor, actuando como un agente “engrasante” para el cerebro y para todo el cuerpo. Esto protege y maximiza su función cerebral al mantener el líquido cefalorraquídeo que lo rodea adecuadamente soluble. Manteniendo esas neuronas haciendo clic en Optimum Performance.

CEREBRO MÁS SALUDABLE

No se puede negar que a medida que envejecemos cronológicamente, nuestro cuerpo envejece junto con nosotros. Pero la investigación muestra que puede aumentar sus posibilidades de mantener un cerebro saludable hasta bien entrada la vejez si agrega estos alimentos “inteligentes” a su régimen de alimentación diaria.
Arándanos. “Brainberries” es lo que Steven Pratt, MD, autor de Superfoods Rx: Catorce alimentos probados para cambiar tu vida , llama a estas sabrosas frutas. Pratt, quien también trabaja en el Scripps Memorial Hospital en La Jolla, California, dice que en estudios con animales los investigadores han descubierto que los arándanos ayudan a proteger el cerebro del estrés oxidativo y pueden reducir los efectos de enfermedades relacionadas con la edad como la enfermedad de Alzheimer o demencia. Los estudios también han demostrado que las dietas ricas en arándanos mejoraron significativamente la capacidad de aprendizaje y las habilidades motoras de las ratas que envejecen, haciéndolas mentalmente equivalentes a las ratas mucho más jóvenes. Ann Kulze, MD, autora de Dieta de 10 Pasos de la Dra. Ann : Un plan simple para la pérdida de peso permanente & amp; Lifelong Vitality , recomienda agregar al menos 1 taza de arándanos al día en cualquier forma: fresca, congelada o liofilizada. Lea Healthier Brain para obtener más detalles.

La mayoría de las dietas pro-cerebro escritas en varios blogs y en las respuestas aquí apoyan la función cerebral a largo plazo al promover una buena salud vascular, ayudar a reducir los efectos inflamatorios dañinos del estrés y proporcionar un flujo constante de glucosa. Pero para el funcionamiento cerebral a corto plazo, la mejor dieta es la que proporcionará la mayor cantidad de glucosa al cerebro en el menor tiempo posible. Esta es la razón por la que los alimentos ultra azucarados son tan populares: ¡te hacen sentir bien! Y te hacen sentir bien porque tu cerebro tiene todo lo que necesita, por lo que le dice al resto de tu cuerpo que también lo hace. La clave para optimizar la función cerebral es equilibrar las necesidades a corto y largo plazo del cerebro al consumir alimentos con alto contenido de azúcares cuando se necesita una función a corto plazo y comer los otros alimentos descritos por completo por otras respuestas aquí en otros momentos.

Hacer una dieta no tiene por qué significar morir de hambre. De hecho, la evidencia sugiere que comer con más frecuencia realmente puede ayudarlo a iniciar el modo de quema de grasa.

El experto en dietas brinda un plan estricto de alimentos para siete días que consta de seis comidas pequeñas que contienen alimentos sanos.

Para saber más Mire este video

Ella reclama la limpieza de una semana, que puede ayudarlo a perder hasta 7 libras en siete días.

El plan también incluye un programa detallado de ejercicios desarrollado por Terri-Ann y su entrenador personal.

Descargue el plan de dieta vaya a >> El mejor plan de dieta

Aquí ella revela ocho razones por las que comer poco y, a menudo, es la forma más efectiva de vencer al bulto:

1. Las comidas más pequeñas son mejores para el sistema digestivo: el cuerpo lucha para digerir las comidas más grandes, especialmente si son altas en grasas.

2. Consumir seis comidas pequeñas al día le ayuda a evitar comer en exceso: las personas a menudo desconocen cuántas calorías adicionales consumen debido a que tienen porciones más grandes de lo necesario.

3. Comer poco pero a menudo te hace sentir menos hambre, lo que significa que es más probable que te apegues a la dieta.

4. Las comidas más pequeñas y más frecuentes mantienen estables los niveles de azúcar en la sangre: esto te mantendrá con energía durante todo el día y significa que podrás continuar con tus tareas cotidianas.

5. Saltarse las comidas y no comer a intervalos regulares a menudo nos hace sentir más atraídos por comer algo fuera del plan: esto es generalmente por conveniencia y puede hacer que acumule las libras nuevamente.

6. Comer seis comidas más pequeñas lo educa sobre el control de las porciones: muchas personas luchan por mantener el peso apagado después de completar un plan de dieta, por lo que esto fomenta la pérdida / mantenimiento de peso a largo plazo.

7. Comer regularmente ayuda a quemar calorías a un ritmo más rápido. ¡Naturalmente, esto ayudará a perder peso!

8. Comer a intervalos regulares requiere planificación y, por lo tanto, se requiere más esfuerzo, lo que a su vez lo hará más propenso a apegarse a un nuevo régimen alimenticio.

Descargue el plan de dieta vaya a >> El mejor plan de dieta

Yo recomendaría el ayuno intermitente. Dos días a la semana abstenerse de comer. Busque una copia, o compre una copia de Eat Stop Eat por Brad Pilon, o investigue usted mismo, o vaya a youtube y haga ayuno intermitente y HGH.
Para los días que come, trate de comer ensaladas de colores brillantes y frutas de colores brillantes. Deléitese con ensaladas sin usar aderezos para ensaladas. Los aderezos para ensaladas comerciales tienen el contenido nutricional de barras de dulce en su mayor parte. Pruebe la salsa o el vinagre balsámico o el jugo de limón, o vuelva a ir a youtube y póngalos en aderezos de ensalada crudos. Hay varios hechos con frutas / verduras crudas que son deliciosas y muy saludables.
Tanto como puedas ir con las verduras y frutas más frescas. Si puedes sacarlos del jardín o del árbol, mucho mejor. Lave las frutas, lave las verduras.
Ojalá pudiera recordar al experto que lo dijo, pero lo recuerdo vívidamente. En el programa de la BBC sobre ayuno, Eat Fast and Live Longer, uno de los expertos afirma: “El ayuno hace para tu cerebro lo que el ejercicio hace por tu cuerpo”.
La mayoría de nosotros estamos comiendo o hemos comido montones de comida basura que los conglomerados de alimentos diseñan para que sean casi tan adictivos como el crack, con poco o ningún pensamiento puesto a la salud.
Muchos de nosotros bebemos muchas calorías. A menos que sea un caldo de carne, los líquidos no se registran en nuestros cerebros. Si comes en exceso un día, tu cerebro generalmente te hará falta de tratamiento por unos días para arreglar las cosas. Pero los líquidos pasan por alto el cerebro. Así que el alcohol, las bebidas azucaradas, incluso cantidades excesivas de leche, leche con chocolate, licuados, etc. pasan por alto la parte de nuestro cerebro que trata de regular las calorías.
Tomarse un descanso de comer un par de días a la semana ayudará a que su cuerpo y su cerebro funcionen mejor.