Las bebidas nutricionales o de nutrición suplementarias pueden ser útiles para las personas que tienen pérdida de apetito, tienen dificultades para masticar, tienen problemas para preparar comidas balanceadas o se están recuperando de una cirugía o una enfermedad. Estas bebidas no deben ser vistas como un remedio para las necesidades nutricionales. La gente no debería comer una comida completa y luego tomar estos suplementos o bebidas saludables, ya que puede conducir a calorías adicionales
Hay cientos de variedades de bebidas nutricionales suplementarias en el mercado. En términos generales, se dividen en dos categorías generales: batidos y fórmulas.
Los batidos, como Boost, están destinados al consumo oral y generalmente se encuentran en el estante de una tienda de comestibles. Estos están destinados a ayudar a satisfacer las necesidades nutricionales generales, como el aumento de calorías y proteínas. Los batidos generalmente se fortifican con vitaminas y se mezclan con azúcar para mejorar el sabor. Uno no necesita una receta médica para probar un batido, pero es bueno que sepan que los ingredientes de un batido a veces pueden interferir con los medicamentos que toma una persona.
Las fórmulas están diseñadas para estados de enfermedad más específicos, como cáncer y enfermedades renales. Estas bebidas pueden tomarse por vía oral pero, al igual que los batidos, son muy buenas para el gusto. Se administran a través de tubos de alimentación. La supervisión de un médico generalmente es necesaria.
El consumo de bebidas saludables especialmente batidos no está exento de riesgos. Contienen más que solo ingredientes saludables. Por ejemplo, puede tener una gran cantidad de azúcar (utilizada para hacerla sabrosa), por lo tanto, arriesgar demasiadas calorías extra al consumirlas. Esto puede generar aumento de peso y otras complicaciones asociadas con la obesidad, como presión arterial alta y diabetes.
Recuerde también que la nutrición en una lata o en una botella no puede sustituir la nutrición de las fuentes de alimentos naturales. Incluso si están fortificados (significa que se les han agregado vitaminas), es posible que aún no contengan todos los nutrientes que una fuente de alimentos completa podría ofrecer. A veces las bebidas contienen vitaminas y suplementos dietéticos que no necesitamos.
Una buena opción alternativa a las bebidas saludables es un licuado de batidos o frutas que se basa en los alimentos y que se encuentra en la sección refrigerada de la tienda de comestibles. Estos tienden a tener un mínimo de azúcares agregados y son menos procesados (y por lo tanto, una vida útil más corta), y normalmente no contienen cantidades excesivas de vitaminas y minerales, hierbas u otros ingredientes suplementarios innecesarios.
No importa qué bebida elija, mire los ingredientes. Lo ideal es que los primeros ingredientes sean frutas o formas de proteínas (como la leche). Evite una bebida, si la etiqueta tiene azúcar como el primer o segundo ingrediente de la bebida. Igualmente importantes son las calorías mencionadas en la etiqueta. Si estas bebidas saludables están destinadas a reemplazar una comida, busque algo que tenga una etiqueta que diga 400 calorías por porción. Evite el consumo de bebidas como refrigerios, pero si debe, entonces no busque nada que proporcione más de 200 calorías.
