¿Cuáles son tus recetas favoritas de tacos simples?

Hay uno que amo y es fácil de hacer, aunque es posible que no encuentre algunos de los ingredientes en todo EE. UU., Lo conseguirá en cualquier mercado mexicano o en cualquier lugar que tenga un pasillo con comida latina o mexicana.

Básicamente hay tres niveles para este taco, que nos gusta llamar Taco de albañil.

¿Qué es un albañil ?

Bueno, es la palabra en español para un trabajador de la construcción o un constructor, y dado que trabajan largas horas haciendo trabajos forzados, generalmente traen algo de comida de casa y preparan otras cosas en el sitio de construcción.

De todos modos, la comida que comen es famosa por ser muy simple, pero deliciosa y siempre incluye toneladas de tortillas, que por supuesto son el ingrediente principal de los tacos.

En cierto modo, no hay un tipo de taco de albañil , por supuesto, porque puede haber miles de combinaciones diferentes, pero una simple (el primer nivel del que hablaba) es simplemente:

Una tortilla rellena con frijoles y salsa picante (o chiles).

Tan sencillo como eso.

Los frijoles pueden ser refritos o simplemente frijoles cocidos. Completa con salsa, et voila!

¿Quieres llevarlo al siguiente nivel?

Bueno, agrega queso fresco llamado Panela en México, que se ve así. Panela se puede usar fresca o también a la parrilla.

También puedes agregar aguacate en la parte superior. Y por supuesto, mucha salsa.

Tercer nivel, mi favorito.

Todo lo de arriba, más.

Cortezas de cerdo.

Te daré dos muy simples … muy deliciosos tacos. No es mucho más fácil que estas dos opciones.

1) Tome una tortilla de maíz de buena calidad. Caliéntelo directamente sobre el fuego en la estufa (sin sartén). Puede usar tenazas por seguridad, pero aprenderá rápidamente cómo hacerlo a mano. Asegúrese de dejar que se formen algunas manchas carbonizadas en la tortilla. Una vez que esté caliente, coloque unas rodajas de aguacate crudo y espolvoree sal. Delicioso y simple. Algunas personas agregan queso Cotija. Prefiero este taco como es.

Ingredientes:

Tortillas de maiz

Aguacate

2) Compre un poco de chorizo ​​mexicano. La mayoría de los supermercados tienen esto en la sección de tocino / salchicha. No sustituir el chorizo ​​español; el sabor y la textura son completamente diferentes. Freír el chorizo ​​en una sartén seca, no se necesita aceite. Después de unos minutos, el chorizo ​​se oscurecerá en color. En este punto, romper algunos huevos en la misma sartén. Esto debería ser a gusto, pero comenzaría con 2 huevos por cada 3 oz de chorizo. Revuelve los huevos en el chorizo. No se necesita aderezo aquí. El chorizo ​​es suficiente. Una vez cocinado, sirva en tortillas de maíz (cocidas de la misma manera que en el # 1 arriba). Puedes usar salsa aquí, pero no es realmente necesario.

Ingredientes:

Chorizo ​​mexicano

Huevos

Tortillas

Las recetas realmente varían. Un taco es básicamente un sándwich, por lo que los rellenos son siempre diferentes. En su forma más básica, todo lo que necesita son tortillas de maíz, cilantro, cebollas picadas, algún filete de carne marinada y tal vez queso fresco. Usted cocina el bistec en una parrilla, lo corta y coloca todo sobre la tortilla, la cual calienta en una sartén caliente sin aceite hasta que se vea tostada, pero no quemada. La parte más complicada es la carne, porque hay muchos tipos diferentes, como Pollo, Carnitas, Langua (para nombrar 3 de las miles de variaciones) si te refieres a uno de esos tacos estadounidenses de taco Bell, te sugiero que intentes hacer auténticos tacos callejeros en su lugar, se sorprenderá

Las otras respuestas son demasiado complejas para mí. Aquí está mi favorito:

• Filete de falda a la parrilla, cortado en trozos pequeños
• Cebollas, cortadas en cubitos finamente
• Cilantro (cilantro), picado
• Un chorrito de lima
• Sirve en tortillas calientes de maíz

Eso es. Si lo desea, marinar el bistec con jugo de lima, aceite de oliva, comino molido y cilantro molido (semillas, para los británicos).

Primero, fríe sus propias tortillas de maíz si le gustan los tacos crujientes. Las cáscaras de taco preformadas de la tienda de comestibles arruinarán sus tacos (en mi opinión, por supuesto).

Usualmente uso carne picada, que cocino con cebollas, un poco de ajo y, a veces, pimientos picados. También podría usar restos de carne asada, triturada. Agrego queso cheddar, salsa picante o Pico de gallo, y crema agria. Estos son los ingredientes estándar para los tacos de estilo americano.

El ingrediente adicional que utilizo para hacer los tacos particularmente excelentes es el condimento de eneldo (o el encurtido de eneldo finamente picado).

Esto es casi tan simple como se pone:

Ingredientes:
– carne de res molida
– condimento de taco en un paquete
– cabeza de lechuga
– Queso mexicano
– salsa
– cCrea agria
– tortillas
– Cualquier cosa que desee en un taco (frijoles, arroz, pico de gallo, cebollas, tomates, etc.)

Cocine la carne picada en una sartén hasta que la carne se dore. Drene la grasa. Agregue algunas cucharadas de agua a la sartén y agregue el condimento de taco y revuelva.

Caliente las tortillas en el microondas por unos 20 segundos.

Cargue los tacos! Unte crema agria sobre ellos, agregue la carne, el queso, la lechuga, etc.

¡Disfrutar!

La mejor manera para mí es no hacer tacos, sino caminar por la calle hasta mi taco local y pedir 3 o 4 tacos de asada y luego ponerlos en un plato envuelto en papel de aluminio y luego volver a caminar hacia mi casa y comerlos. Solía ​​hacer eso todo el tiempo antes de moverme y luego incluso puedo leer un libro mientras como tacos, que es súper agradable.

Este es el libro que recomendaría para leer mientras come tacos.

¡Tacos de Espagueti!

Originalmente una broma en la comedia de adolescentes iCarly, ahora es por alguna razón una receta legítima. Es simple: obtener algunos tacos de cáscara dura y llenarlo con espaguetis a la boloñesa.

Originalmente usando espagueti de tamaño regular, es mejor usar espagueti más delgado para maximizar el sabor.

Aparte de eso, una tortilla pequeña con algunas rodajas de filete medianas, pasta / salsa de chile y una rodaja de aguacate es bastante agradable.

Las respuestas de todos son geniales, estoy acostumbrado a comprar un kit de la tienda y agregarle carne molida, queso, un poco de lechuga y tal vez crema agria y salsa de taco. El bistec sobrante o el cerdo también es excelente, y el pavo o pollo molido es un poco más saludable. He estado haciendo ocasionalmente un truco tipo Taco Bell donde pegas una tortilla de harina blanda en el exterior de una cáscara dura de taco de maíz con frijoles refritos, lo que evita que la cáscara se rompa, o mantiene los ingredientes del taco juntos si se rompe.

Sin embargo, me encanta la idea de hacer conchas de tacos. Voy a probar el método donde colocas la tortilla de maíz sobre los rieles de la parrilla del horno para formar la forma.

También me gustan las empenadas, que son esencialmente carne de taco y queso al horno o frita dentro de masa fresca.

Primero consíguete uno de esos pollos rostizados baratos que venden en el supermercado y quítales toda la carne. Los tacos son lo mejor que puedes hacer de uno de esos pájaros, y son pájaros. Bird significa que son “baratos, baratos, baratos”.

Una vez que tenga su pollo escogido, puede sazonarlo de la forma que desee. Me gusta caramelizar un poco de cebolla, agregar un poco de ajo picado, pimienta de cayena, comino y polvo de chile ancho, mezclar mi pollo y revolver para calentar el pollo.

Ahora caliente algunas tortillas de maíz en una sartén y cubra con el pollo, la cebolla picada, el cilantro y una pizca de lima.

Mmm

Soy bastante fácil de complacer. Agrego el paquete de condimentos de taco a la carne picada. Use conchas de taco listas para usar. Y agregue los tomates picados, la lechuga iceberg rallada, el queso cheddar rallado y la salsa de tacos.

Comemos tacos de pescado en San Diego. Aquí hay una técnica rápida y simple.

• Haga o compre un pico de gallo (tomate picado, cilantro y cebolla, con sales y jugo de lima)
• Triture un poco de col verde
• Caliente algunas tortillas de maíz compradas
• Tome algunos filetes de pescado congelados de Costco, enjuague cualquier glaseado de hielo y añádalos en su horno tostador; aplica algo de chile en polvo y comino mientras cocinas si quieres
• Construya tacos con 2 tortillas, pescado, repollo triturado, pico de gallo y crema agria (crema mexicana si la tiene) si lo desea. Aplica salsapicante si quieres

¿Que tipo?

¿Concha dura, caparazón blando o vapor de alu ?

Carne de res, al pastor , pollo, tripas , cabra, cabeza , guacamole, suadero , queso, carnitas ?

¿Estilo callejero o tacos ricos ?

También puede preguntar: “¿Cuál es la receta para los espaguetis?”

Taco pizza!

o

Tazas de enchilada! Ambos asombrosos aquí mismo …