¿Cuál es el alimento que se muestra en la imagen?

¡Eso se llama Shawarma! Es un plato árabe y de Oriente Medio y está envuelto en diferentes tipos de pan (mi favorito es el pan Pita) y mezclado con algunos encurtidos, salsas y verduras. ¡También es una de mis comidas favoritas! 😀

Sin embargo, estoy sorprendido de que lo que más te fascinaba de la comida tailandesa era un plato del Medio Oriente.

La próxima vez, cuando estés planeando tu viaje a Tailandia, echa un vistazo a esta increíble aplicación gratuita llamada Ithaka: tu asistente de viaje personal. La gente de aquí puede ayudarlo en los diversos lugares para comer auténtica cocina local también. ¡O al menos darte una idea de qué comida tailandesa no debes perderte!

¡Viajes felices! 🙂

Doner kebab – Wikipedia

La carne sazonada apilada en forma de cono invertido se gira lentamente sobre el asador, junto a un elemento de cocción vertical. La capa externa se corta verticalmente en finas virutas mientras se cocina.
En la versión del siglo XIX, el pincho se colocaba horizontalmente.
Se dice que la versión vertical actual se popularizó en 1945 en Turquía y siguió a los trabajadores inmigrantes turcos a Europa occidental (durante los años sesenta del siglo pasado).

Estos conos de carne no están hechos por las barras de refrigerios que los venden, sino que los compran preparados a partir de fábricas halal especiales.

¡Su pollo marinado! Detrás está el quemador que tuesta al pollo, luego raspan la parte cocida. Luego se puede consumir con ensalada o harán un rollo y se llama rollo de Shawarma.

Este es Shawarma. Está hecho de preparación de carne, donde cordero, pollo, pavo, ternera, ternera, carne de búfalo. Las virutas se cortan del bloque de carne para servir, y el resto del bloque de carne se mantiene caliente en la saliva giratoria.