En lo que respecta a la salud, esta pregunta es un tanto directa. El arroz integral gana por un tiro largo. Sin embargo, muchas personas no prefieren el sabor de la misma. Entonces, desde una perspectiva de salud, si bien es excelente para ti, no siempre es lo mejor para el sabor.
Me gusta cocinar con arroz jazmín. Casi cualquier marca de arroz jazmín es deliciosa. También encontrará que va con casi todo lo que hace.
En la cocina india, se usa mucho arroz basmati. No me gusta Basmati casi tanto, sin embargo, si buscas una consistencia muy ligera en el plato que estás haciendo, puede ser el camino a seguir.