¿Cuáles son los beneficios para la salud del jarabe de abedul?

La savia de abedul contiene xilitol. Combate algunas de las bacterias que causan infecciones del oído medio y sinusitis, y es aproximadamente tan dulce como el azúcar con solo alrededor de 2/3 de calorías. Sin embargo, también es un alimento preferido de algunas de las bacterias en el colon, y puede causar un efecto laxante pronunciado cuando se consume en exceso. Un poco de azúcar de abedul es útil para combatir las infecciones bacterianas del tracto respiratorio superior. Mucho causará angustia gástrica.