¿Es el azúcar moreno un sustituto saludable del azúcar?

La mayor parte de la parte no saludable de comer azúcar proviene del pulido y “refinado”. Es decir, el índice glucémico del azúcar refinado es muy alto y provoca un pico de insulina. Igual es el caso con el azúcar moreno refinado.
Si desea beneficios de salud, puede usar jugo de caña de azúcar en lugar de azúcar o obtener el azúcar moreno sin refinar. También puede usar el mosaico sin refinar (es casi de color negro).

Jaggery no contiene ningún sustitutivo químico añadido y ayuda a

Mejorando el sistema digestivo

Jaggery se usa para tratar la tos seca

Jaggery relaja el dolor de cabeza

Ayuda a aumentar la hemoglobina

Por fin está cargado de minerales y vitaminas que el azúcar

Sí lo es. Incluso hay más sustitutos saludables del azúcar que puedes leer en el siguiente enlace.

Estos son los sustitutos del azúcar saludable que cambiarán su vida para siempre

Lo que Farhad Tarapore mencionó es muy cierto. El azúcar moreno de color claro pasa por el proceso en el que está expuesto al dióxido de azufre, que en última instancia es perjudicial para la salud. Por lo tanto, prefiera el azúcar moreno de color oscuro, que está menos procesado. (Simplemente fyi … similar es el caso con muchas frutas secas para retener el color incluso después de cierta cantidad de tiempo).

Sí.

• Agregue el azúcar líquido enfriado que se obtiene al hervir el agua y el azúcar moreno cuando se agrega a la leche.
• Tiene un efecto refrescante en el cuerpo.