Algunos de los alimentos de almidón más comúnmente utilizados en la cocina india son el arroz y las papas.
Los platos de arroz incluyen arroz hervido, Pulav, Biryani, arroz cuajo, Idlis, arroz, bhakris, etc.
Las papas se cocinan ampliamente como Fried (es decir, Bhaji) o en curry. Patatas paranthas, Samosa y Vada Pavs son platos de patata muy comunes.
¿Qué comida india contiene almidón?
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