¿Por qué mi microondas calienta el arroz mucho más rápido de lo que calienta la carne?

Diferentes alimentos se calientan de manera diferente en los hornos de microondas debido a sus diferencias en el contenido de agua y la densidad.

Como señala Gwen Sawchuk, usar una configuración más baja permite que el calor se distribuya mejor a veces. También puede hacer algunas cosas para ayudar con eso.

A medio camino, o incluso un tercio del camino, a través de la cocina, abra el horno y revuelva el contenido. Esto redistribuye las diversas partes, lo que permite que se calienten más uniformemente.

Cuando haya terminado de cocinar, debe volver a mezclar el contenido, pero luego déjelo reposar de 3 a 5 minutos. Esto también ayuda a redistribuir e igualar la temperatura.

Además de las excelentes respuestas de Gwen Sawchuk y John Burgess , una de las formas que he encontrado que ayuda a calentar los artículos con bajo contenido de humedad es envolverlos en una toalla de papel húmeda. Solo ayuda a entregar calor al exterior, pero al menos limita que el microondas seque el artículo aún más.