La configuración . Entonces, digamos que Mary y yo hemos ido a nuestro restaurante favorito. Acabo de comer un Prime Rib medio-raro muy satisfactorio con una ensalada César y puré de papas con ajo (ah, y no te olvides de las vieiras envueltas en tocino que compartimos para un aperitivo). Y ahora tengo ante mí un poco de chocolate oscuro intenso de Lindt al 90% con una respiración de Mebac con mucho cuerpo en un vaso al lado.
Los beneficios – Parte 1. Los beneficios surgen primero visualmente de esa sustancia marrón oscuro y líquido rojo sangre a su lado que comienza a provocar respuestas salivales anticipadamente. Ahhhh.
Los beneficios – Parte 2. Seguido rápidamente por el aroma especialmente de la respiración del vino que solo sirve para aumentar la intensidad de la anticipación.
Los beneficios – Parte 3. Finalmente, el chocolate suave y sedoso llega a la paleta junto con la ambrosía fluida y todo el infierno se desata cuando mis papilas gustativas se desmayan por primera vez y luego comienzan a dar saltos mortales en mi boca disparando sensaciones de placer en todas direcciones y durante un momento en que todo lo demás queda amortiguado mientras mis sentidos saborean el néctar de los dioses. ¡DIOS MIO!
Los beneficios – Epílogo . ¡Eructar! “Te pido perdón”, seguido por otro eructo! “Disculpe”. Tal vez otro. Ahora está terminado. Y habiendo adquirido una satisfacción de nivel completamente saciada, me limpio la boca y, al menos durante este breve momento, se me ocurre; “todo está bien”. Mary está de acuerdo.
De todos modos, esos son los beneficios del chocolate después de la cena cuando los veo.
