¿Es mejor consumir un carbohidrato simple en lugar de un carbohidrato complejo antes de una competencia deportiva?

Realmente depende del deporte.
Si necesita trabajar rápido y durante un tiempo corto, los hidratos de carbono simples son los mejores.
Si tiene que soportar y trabajar durante un tiempo prolongado, los hidratos de carbono más largos son los mejores.