Platos tradicionales con muchos más nutrientes.
1. En India, solíamos cocinar usando ollas de barro o cobre que conservan cerca del 90% de todos los nutrientes en los alimentos. Hoy en día, los utensilios de aluminio que utilizamos ni siquiera conservan el 30%.
2. En Japón, comen pescado crudo, que es al menos diez veces mejor que comerlo cocinado. Pero con la contaminación de hoy, es mejor cocinarlo.
3. En India, comemos sentados, que es como debemos comer.
4. En China, no desperdician comida.
¿Cuáles son los hábitos alimenticios más saludables de varios países?
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